COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Informatique·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Orchies
- Région
- Hauts-de-France
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à GPE SCOLAIRE NOTRE DAME DE LA PROVIDENCE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant proposé par le GPE Scolaire Notre Dame de la Providence à Orchies te prépare à entrer dans le monde dynamique de la restauration et de l'hôtellerie. Situé au cœur des Hauts-de-France, cet établissement bénéficie d'un environnement propice avec un tissu économique riche en établissements de restauration et d'accueil.
Au cours de cette formation, tu apprendras les fondamentaux du service client, de l'accueil à la prise de commande, en passant par la présentation des plats et des boissons. Tu seras également formé aux règles d'hygiène et de sécurité indispensables dans ce secteur. Parmi les compétences développées, tu sauras organiser des prestations, gérer des stocks et assurer un service de qualité, le tout dans une démarche écoresponsable.
Cette formation est idéale pour ceux qui souhaitent travailler dans des environnements variés, que ce soit dans des restaurants, des cafés, des hôtels ou même dans la restauration rapide. Elle s'adresse à des personnes motivées, aimant le contact avec le public et désireuses de se former à un métier où l'échange et le service sont au cœur des préoccupations.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant est une formation accessible mais qui requiert une certaine motivation et un intérêt marqué pour le secteur de la restauration. Prépare-toi à démontrer ton sens du service et ta capacité à travailler en équipe lors des entretiens. Si tu as des expériences, même brèves, dans le domaine, n'hésite pas à les mettre en avant.
Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de te renseigner sur les différentes spécialisations possibles après le CAP, comme un certificat de spécialisation (CS) ou un bac professionnel. Cela montrera ta volonté d'évoluer dans le secteur et d'acquérir des compétences supplémentaires.
Débouchés et insertion
Avec un CAP Commercialisation et Services en poche, de nombreuses opportunités s'offrent à toi. Tu pourras envisager des postes tels que serveur, barman, employé d'étage, ou encore agent de restauration dans des établissements variés, allant du petit café à l'hôtel de luxe. Le secteur de la restauration est en constante évolution, et la demande pour des professionnels qualifiés est forte.
En termes de salaire, un débutant peut s'attendre à un salaire autour de 1 500 € brut par mois, mais cela peut rapidement augmenter avec l'expérience et les responsabilités. De plus, le secteur de l'hôtellerie et de la restauration dans les Hauts-de-France offre de nombreuses possibilités d'évolution, que ce soit dans la gestion ou dans des postes spécialisés.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
