COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Commerce·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à ALMEA FORMATIONS INTERPRO .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant (HCR) à ALMEA Formations Interpro, située à Chaumont, te prépare aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Tu y apprendras à organiser des prestations, à gérer les approvisionnements et à assurer le service auprès des clients dans divers établissements.
Au cours de ta formation, tu développeras des compétences essentielles telles que l'accueil des clients, la mise en place des services, ainsi que la communication en contexte professionnel. Tu seras formé aux techniques de vente et à la commercialisation des prestations, tout en intégrant une démarche écoresponsable dans ton travail.
Cette formation est idéale pour ceux qui souhaitent travailler dans un secteur dynamique et en forte demande. Elle est accessible aux jeunes motivés par le contact avec la clientèle et désireux d'évoluer dans un environnement varié et stimulant.
Conseils pour ta candidature
La formation est modérément sélective, donc prépare bien ton dossier de candidature. Valorise tes expériences, même celles de bénévolat ou de stages, et n'hésite pas à mettre en avant tes compétences en communication et en organisation.
Pense à te renseigner sur les différents aspects du secteur HCR, car cela pourrait faire la différence lors des entretiens. Une attitude proactive et une passion pour le service client sont des atouts majeurs à présenter.
Débouchés et insertion
Après l'obtention de ton diplôme, de nombreuses opportunités s'offrent à toi dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Tu pourras travailler dans des cafés, restaurants, hôtels, mais aussi dans des résidences médicalisées ou des parcs de loisirs.
Les métiers accessibles incluent serveur, réceptionniste, ou encore responsable de salle. Le taux d'accès à l'emploi est très élevé, avec 100% des diplômés trouvant un poste rapidement après leur formation. Les salaires varient en fonction des postes, mais débuter dans ce secteur peut t'offrir un salaire moyen autour de 1 500 à 1 800 euros brut par mois.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
