Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Commerce ·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Montargis
- Région
- Centre-Val de Loire
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À propos de cette formation
Le CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant te prépare à travailler dans le secteur dynamique de l'hôtellerie et de la restauration. À Montargis, à l'École Collège Lycée Saint Louis, tu apprendras les bases fondamentales pour bien accueillir les clients, leur présenter les services et les conseiller au mieux.
Cette formation te permettra de maîtriser des compétences essentielles comme la gestion des stocks, la prise de commandes, et le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Tu découvriras également les différents postes en hôtellerie, de la préparation des petits-déjeuners à la mise en place des chambres, en passant par le service des plats et des boissons.
Ce CAP s'adresse à ceux qui souhaitent entrer rapidement dans le monde du travail tout en acquérant des compétences pratiques. Que tu sois passionné par le contact client ou que tu souhaites évoluer dans un environnement dynamique, cette formation peut t'ouvrir de nombreuses portes.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements
- Définir des besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
À l'issue de ce CAP, tu pourras intégrer directement le marché du travail dans divers postes tels que serveur, barman, employé d'étage ou encore agent de restauration. Le secteur de l'hôtellerie-restauration est en pleine expansion, et les opportunités sont nombreuses, surtout dans une ville comme Montargis qui attire de nombreux visiteurs.
Les salaires pour ces postes varient en fonction de l'expérience et de la localisation, mais en début de carrière, tu peux espérer un salaire autour de 1 500 à 1 800 euros brut par mois. De plus, il est possible de poursuivre tes études avec un certificat de spécialisation ou un bac professionnel, ce qui peut te permettre d'accéder à des postes à plus forte responsabilité.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 113 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.