COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Informatique·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à PURPLE CAMPUS .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Commercialisation et Services en Hôtellerie-Café-Restaurant (HCR) proposée par Purple Campus à Alès te prépare à intégrer le secteur dynamique de la restauration. Située dans le Gard, cette école bénéficie d'une localisation stratégique, proche des zones touristiques et des entreprises locales, offrant de nombreuses opportunités de stage et d'emploi.
Dans ce cursus, tu apprendras à organiser les prestations, à accueillir et à servir les clients, tout en maîtrisant les techniques de commercialisation. Les cours abordent des compétences variées allant de la gestion des marchandises à la communication en milieu professionnel. Tu seras également formé à des pratiques écoresponsables, essentielles dans le secteur aujourd'hui.
Cette formation est idéale pour les jeunes passionnés par le secteur de la restauration, que tu sois déjà familiarisé avec le domaine ou que tu souhaites te lancer. Que tu envisages de travailler en hôtellerie, dans un café ou un restaurant, cette formation te fournira les outils nécessaires pour réussir.
Conseils pour ta candidature
Le CAP en Commercialisation et Services en HCR est relativement accessible, mais il est toujours bon de se préparer en amont. Mets en avant tes compétences relationnelles et ton sens du service lors de ta candidature. Pense à valoriser toute expérience, même bénévole, dans le domaine de la restauration ou du service client.
Si tu es motivé et que tu as une passion pour le secteur, n'hésite pas à postuler. Une bonne attitude et un intérêt réel pour le métier sont souvent plus importants que des qualifications académiques strictes.
Débouchés et insertion
Les débouchés après cette formation sont variés et prometteurs. Tu pourras travailler dans tous les secteurs de la restauration, comme les cafés, brasseries ou hôtels. Avec un bon taux d'insertion dans l'emploi, cette formation te permettra de trouver un poste rapidement.
En termes de salaire, les premiers niveaux de rémunération se situent souvent autour du SMIC, mais avec de l'expérience, tu peux espérer des postes à responsabilité et des salaires plus élevés. De plus, la région d'Alès, avec son attractivité touristique, offre de nombreuses opportunités d'emploi dans ce secteur en pleine croissance.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.