ASSISTANT MANAGER LOISIRS HEBERGEMENT RESTAURATION (CCI FRANCE)

PURPLE CAMPUS

Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage

Diplôme
5 (BTS, DEUST...)
Durée
2 ans
Niveau européen
NIV5
Alternance
Oui
Ville
Marguerittes
Région
Occitanie
La formation

À propos de cette formation

Le BTS Assistant Manager Loisirs Hébergement Restauration proposé par Purple Campus à Marguerittes te prépare à gérer tous les aspects d'une unité de loisirs, d'hébergement ou de restauration. Situé dans le Gard, en Occitanie, cet établissement bénéficie d'un environnement dynamique, proche des zones touristiques et des entreprises locales.

Au cours de cette formation, tu apprendras à veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, à gérer les stocks et à assurer le renouvellement des produits. Tu seras également formé à la gestion budgétaire, à l'accueil des clients en français et en anglais, ainsi qu'à la résolution des réclamations. En gros, tu deviendras un pro de l'organisation et de la relation client.

Ce diplôme s'adresse aux étudiants intéressés par le secteur du tourisme, de l'hôtellerie et de la restauration, et qui souhaitent occuper des postes à responsabilités. Si tu es motivé et que tu aimes travailler en équipe, cette formation pourrait être faite pour toi.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Le BTS Assistant Manager est une formation assez sélective, il est donc important de bien préparer ta candidature. Assure-toi de mettre en avant tes expériences dans le secteur du service ou du tourisme, même si elles sont courtes. Un bon dossier scolaire et une lettre de motivation personnalisée peuvent faire la différence.

Prépare-toi aussi à un entretien où tu devras démontrer ta passion pour le secteur. Renseigne-toi sur l'établissement et montre que tu es prêt à t'investir dans ton futur métier.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Une fois diplômé, tu pourras accéder à plusieurs métiers dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Les postes de manager dans des hôtels, restaurants, ou centres de loisirs te seront ouverts, avec un salaire moyen qui peut atteindre 25 000 à 30 000 euros par an, selon ton expérience et la taille de l'établissement.

Le marché est assez porteur dans la région Occitanie, notamment avec l'attrait touristique que représente cette zone. Les entreprises recherchent des professionnels formés qui maîtrisent les enjeux de la relation client et de la gestion opérationnelle.

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • G1801
  • G1703
  • G1401
  • G1403
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
  • Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
  • Résoudre les problèmes opérationnels courants
  • Superviser la gestion des stocks
  • Assurer la gestion administrative d'une activité
  • Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
  • Réaliser la gestion administrative du personnel
  • Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
  • Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
  • Assurer le suivi de la satisfaction clients
  • Mettre en ½uvre la stratégie commerciale de l'entreprise
  • Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de leadership
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de réactivité
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restauration
Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.