COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Informatique·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Bethoncourt
- Région
- Bourgogne-Franche-Comté
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CTRE FORMATION APPRENTIS PAYS MONTBELIAR .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Commercialisation et Services en Hôtellerie-Café-Restaurant proposée par le Centre de Formation des Apprentis Pays Montbéliard à Bethoncourt te prépare à entrer dans un secteur dynamique et en pleine expansion. En alternant cours théoriques et pratiques, tu apprendras à organiser des prestations, accueillir les clients et assurer un service de qualité dans divers établissements.
Au programme, tu découvriras comment réceptionner et contrôler les marchandises, ainsi que les techniques de mise en place et de préparation. Tu seras formé à la communication en milieu professionnel, ce qui est essentiel pour répondre aux attentes des clients et les conseiller efficacement.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent se lancer dans le secteur de la restauration, que tu sois un passionné de cuisine ou un fervent adepte du service à la clientèle. Le diplôme de niveau 3 (CAP) te permettra d'acquérir des bases solides pour évoluer dans ce domaine.
Conseils pour ta candidature
Pour intégrer cette formation, il est conseillé de préparer un dossier de candidature soigné. Montre ta motivation pour le secteur HCR et tes expériences antérieures, même si elles sont minimes. Les places peuvent être limitées, donc n'hésite pas à postuler rapidement.
En raison de la nature pratique de la formation, il est également utile d'avoir une expérience préalable, même sous forme de stages ou de petits boulots. Cela prouvera ton engagement et ta passion pour ce métier.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras travailler dans divers établissements tels que des cafés, restaurants, hôtels ou même dans des résidences médicalisées. Les secteurs d'activité sont variés et les opportunités d'emploi sont nombreuses, notamment grâce à un réseau économique dynamique en Bourgogne-Franche-Comté.
Les salaires d'entrée varient généralement entre 1 500 et 1 800 euros brut par mois, selon le type d'établissement et ta localisation. Avec de l'expérience, ces chiffres peuvent rapidement augmenter, surtout si tu vises des postes de management.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.