VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE
Business·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Barbezieux-Saint-Hilaire
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION NOUVELLE AQUITAINE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CS Vente-Conseil en Boucherie proposé par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la région Nouvelle-Aquitaine à Barbezieux-Saint-Hilaire est une formation orientée vers la spécialisation dans le domaine de la boucherie. Ce parcours te permettra d'acquérir des compétences pratiques et commerciales spécifiques aux produits de boucherie.
Au cours de cette formation, tu apprendras à gérer un espace de vente, à conseiller les clients sur les produits et à développer une relation de confiance avec eux. Les cours abordent aussi bien les techniques de vente que la valorisation des produits, te préparant ainsi à répondre aux attentes des consommateurs.
Cette formation s'adresse aux passionnés de la boucherie et de la vente, souhaitant travailler dans des environnements variés, que ce soit dans des boucheries artisanales ou des rayons de grande distribution. Si tu as un bon sens du relationnel et une envie d'apprendre, ce parcours est fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
Le CS Vente-Conseil en Boucherie est une formation assez accessible, avec un taux d'accès d'environ 80%. Cependant, il est préférable d'avoir un bon dossier scolaire et une motivation claire pour la filière. N'hésite pas à mettre en avant toute expérience en vente ou en contact client lors de ta candidature.
Prépare-toi à des entretiens où tu devras démontrer ta passion pour le secteur et tes compétences relationnelles. Si possible, effectue un stage ou un job d'été dans une boucherie pour te démarquer des autres candidats.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras exercer comme boucher/ère dans divers types d'établissements, que ce soit dans des boucheries artisanales ou dans les rayons boucherie de grandes surfaces. Le secteur de la boucherie est en constante évolution, et il y a une demande croissante pour des professionnels qualifiés.
Les salaires varient, mais en général, un débutant peut espérer gagner autour de 1 500 € brut par mois, avec la possibilité d'évoluer rapidement en fonction de l'expérience et des responsabilités. Le tissu économique local autour de Barbezieux-Saint-Hilaire est favorable, grâce à une clientèle fidèle et une tradition de consommation de produits locaux.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- D1101
- D1103
- D1106
- D1507
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Vider et nettoyer des bêtes
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.