COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT
Informatique·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Cannes
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à COMMUNE DE CANNES .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, proposée par la Commune de Cannes, te prépare aux différents métiers du secteur HCR. Située à Cannes, au cœur de la Côte d'Azur, cette formation te plonge dans un environnement dynamique, propice aux stages et à l'alternance.
À travers ce programme, tu apprendras à organiser des prestations, gérer l'accueil des clients, commercialiser des services et assurer un suivi de qualité. Tu te familiariseras aussi avec les techniques de mise en place, de préparation et de service, tout en développant des compétences en communication indispensables pour interagir efficacement avec les clients.
Cette formation s'adresse à ceux qui souhaitent travailler dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, que ce soit dans des cafés, restaurants, hôtels ou même dans des résidences médicalisées. Si tu es motivé, curieux et que tu aimes le contact humain, ce parcours est fait pour toi !
Conseils pour ta candidature
La sélection pour cette formation n'est pas excessivement compétitive, mais il est tout de même conseillé de bien préparer ta candidature. Montre ta motivation pour le secteur HCR et n'hésite pas à mettre en avant tes expériences, même personnelles, en lien avec l'accueil ou le service. Une bonne présentation et une attitude positive peuvent faire la différence.
Pense à te renseigner sur les établissements qui pourraient t'accueillir en alternance. Avoir un stage ou une expérience professionnelle peut grandement renforcer ta candidature et te permettre d'acquérir des compétences pratiques dès le départ.
Débouchés et insertion
Les débouchés après cette formation sont nombreux et variés. Tu pourras travailler dans des restaurants, cafés, hôtels, mais aussi dans des secteurs connexes comme les résidences médicalisées ou les parcs de loisirs. Avec un taux d'accès à l'emploi élevé dans le secteur de la restauration, tu es en bonne voie pour trouver un poste rapidement.
En termes de salaire, les premiers échelons de la carrière te permettront de gagner entre 1 500 et 1 800 euros brut par mois, avec la possibilité d'évoluer vers des postes à responsabilité qui peuvent atteindre 2 500 euros et plus, selon l'expérience et le type d'établissement.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1502
- G1803
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Accueillir le client et l'installer
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Préparer des boissons chaudes ou froides
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Faire preuve de rigueur et de précision
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
