COMMERCIALISATION ET SERVICES EN HOTEL-CAFE-RESTAURANT

Le CAP en Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant proposé par l'OGEC Saint Vincent de Paul à Soissons est conçu pour te préparer aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Grâce à cette formation, tu apprendras à accueillir les clients, à servir des plats et des boissons, et à gérer les stocks, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Au programme, tu découvriras comment organiser des prestations de service, réaliser des mises en place, et assurer le suivi des commandes. Tu auras aussi l'occasion d'apprendre des techniques professionnelles indispensables, comme la gestion des approvisionnements et la communication avec les clients, le tout dans un cadre alterné qui te permettra d'être opérationnel rapidement sur le terrain.

Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent construire une carrière dynamique et enrichissante dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, que tu sois passionné par le service à la clientèle ou l'organisation des événements. Si tu as un bon sens de la communication et une envie d'apprendre, ce CAP pourrait être fait pour toi.

Le CAP en Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant est assez accessible, mais il est important de bien se préparer. Pour maximiser tes chances d'être admis, mets en avant tes expériences dans le secteur de la restauration, même si elles sont minimes, et montre ta motivation lors de l'entretien. Une bonne présentation personnelle et une attitude professionnelle sont également des atouts.

Si tu as des compétences en langues vivantes, c'est un plus, car la formation inclut des éléments de communication en milieu professionnel. N'hésite pas à te renseigner sur les établissements qui t'intéressent et à poser des questions sur le contenu de la formation ou les stages en entreprise.

Une fois ton CAP obtenu, de nombreuses opportunités s'offrent à toi dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie. Tu pourras travailler comme serveur, barman, employé d'étage, ou encore dans la restauration rapide. Ces métiers sont en forte demande, surtout dans une ville comme Soissons, où le secteur touristique et les établissements de restauration sont bien développés.

Les salaires varient en fonction de ton poste et de ton expérience, mais tu peux t'attendre à un salaire d'entrée autour de 1 500 € brut par mois. De plus, si tu souhaites poursuivre tes études, il est possible d'accéder à des certificats de spécialisation ou à un bac professionnel, te permettant ainsi d'évoluer vers des postes à responsabilités.