BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Numérique·BUT·Parcoursup
- Diplôme
- Publics
- Durée
- 3 ans
- Niveau européen
- NIV6
- Alternance
- Non
- Ville
- Saint-Brieuc
- Région
- Bretagne
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Formation très accessible · 75% d'admis
- 52 places
- 437 candidats l'an passé · 8,4 par place
- Rang du dernier admis : 222
- Majoritairement bac général (57%) · techno 17%
- 24% des admis avec mention · Bien 24% · Très Bien 0%
- 65% de femmes · 35% d'hommes
- 34% de néo-bacheliers · 66% en réorientation
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
- Résultats scolaires · 30 %
- Méthodes de travail · 20 %
- Savoir-être · 25 %
- Motivation · 15 %
- Engagement et activités · 10 %
Attendus de la formation
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
Le Bachelor Universitaire de Technologie (BUT) en Génie Biologique, spécialité sciences de l'aliment et biotechnologie, proposé par l'I.U.T de Saint-Brieuc, te prépare à travailler dans des secteurs variés comme l'agroalimentaire, la pharmacie et les biotechnologies. Cette formation de niveau bac + 3 est accessible avec un baccalauréat général ou technologique et te permet de développer des compétences clés dans l'analyse biologique et l'expérimentation.
Au cours de cette formation, tu apprendras à gérer la qualité, l'hygiène et la sécurité dans les industries alimentaires. Tu seras formé à l'organisation de la production et à l'innovation dans le domaine des sciences alimentaires. Les enseignements combinent théorie et pratique, avec des travaux en laboratoire pour acquérir une expérience concrète.
Cette formation s'adresse à des étudiants curieux et motivés par les sciences du vivant. Si tu as un intérêt pour la biologie, la chimie ou les mathématiques, ce parcours est fait pour toi. La formation encourage également le travail en équipe et le développement d'un sens critique à travers des projets pratiques.
Conseils pour ta candidature
Le BUT en Génie Biologique à l'I.U.T de Saint-Brieuc est relativement accessible, avec un taux d'accès de 75%. Pour maximiser tes chances d'admission, assure-toi de bien préparer ton dossier scolaire et de mettre en avant tes compétences en sciences, notamment en biologie et chimie. Une bonne maîtrise du français et des bases en anglais sont également indispensables.
Si tu es passionné par les sciences et que tu as une réflexion sur ton projet professionnel, n'hésite pas à le mentionner dans ta candidature. Les admissions se font sur dossier, et une motivation claire peut faire la différence, même si la sélection est moins rigoureuse que dans d'autres formations.
Débouchés et insertion
Après avoir obtenu ton BUT en Génie Biologique, plusieurs métiers s'offrent à toi dans des secteurs en pleine expansion. Tu pourras devenir responsable qualité en agroalimentaire, ingénieur qualité ou technicien de production. Les industries alimentaires, pharmaceutiques et biotechnologiques sont constamment à la recherche de profils qualifiés.
Le salaire moyen d'un diplômé dans ce domaine peut varier, mais il se situe généralement entre 25 000 et 35 000 euros par an, selon le poste et la localisation. À Saint-Brieuc, le tissu économique est dynamique, avec de nombreuses entreprises dans l'agroalimentaire et la biotechnologie, ce qui facilite l'insertion professionnelle des diplômés.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Accès à la formation
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Déterminer des axes d'évolution technologiques
- Procéder à des tests, expérimentations
- Créer une documentation technique
- Elaborer des processus et des modes opératoires techniques
- Elaborer des propositions techniques
- Contrôler la qualité et la conformité des process
- Définir la stratégie financière d'une structure
- Concevoir et gérer un projet
- Identifier les contraintes d'un projet
- Gérer la documentation technique des projets
- Structurer, synthétiser des informations
- Organiser des formations sur les équipements de sécurité
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Etre ouvert aux changements
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de leadership
Secteurs d'activité
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

LORIENT
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SCIENCES DU MEDICAMENT ET DES PRODUITS DE SANTE
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