BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Numérique·BUT·Parcoursup
- Diplôme
- BUT
- Durée
- 3 ans
- Niveau européen
- NIV6
- Alternance
- Non
- Ville
- Saint-Brieuc
- Région
- Bretagne
Ce BUT en BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie est dispensé par I.U.T de Saint-Brieuc (22) à Saint-Brieuc (Bretagne). Le taux d'accès est de 75% (437 candidats pour 52 places). Cette formation est référencée sur Parcoursup. Elle prépare aux métiers de Management et ingénierie de production, Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle, Management et ingénierie études, recherche et développement industriel. Données mises à jour le 26 février 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Formation très accessible · 75% d'admis
- 52 places
- 437 candidats l'an passé · 8,4 par place
- Rang du dernier admis : 222
- Majoritairement bac général (57%) · techno 17%
- 24% des admis avec mention · Bien 24% · Très Bien 0%
- 65% de femmes · 35% d'hommes
- 34% de néo-bacheliers · 66% en réorientation
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à I.U.T de Saint-Brieuc (22) .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le Bachelor Universitaire de Technologie (BUT) en Génie Biologique, spécialité sciences de l'aliment et biotechnologie, proposé par l'I.U.T de Saint-Brieuc, te prépare à travailler dans des secteurs variés comme l'agroalimentaire, la pharmacie et les biotechnologies. Cette formation de niveau bac + 3 est accessible avec un baccalauréat général ou technologique et te permet de développer des compétences clés dans l'analyse biologique et l'expérimentation.
Au cours de cette formation, tu apprendras à gérer la qualité, l'hygiène et la sécurité dans les industries alimentaires. Tu seras formé à l'organisation de la production et à l'innovation dans le domaine des sciences alimentaires. Les enseignements combinent théorie et pratique, avec des travaux en laboratoire pour acquérir une expérience concrète.
Cette formation s'adresse à des étudiants curieux et motivés par les sciences du vivant. Si tu as un intérêt pour la biologie, la chimie ou les mathématiques, ce parcours est fait pour toi. La formation encourage également le travail en équipe et le développement d'un sens critique à travers des projets pratiques.
Comment intégrer cette formation
Pour rejoindre le BUT en Génie biologique, spécialité sciences de l'aliment et biotechnologie, tu dois être titulaire d'un baccalauréat général, STL, ST2S ou STAV. Il est recommandé d'avoir suivi des spécialités telles que les sciences de la vie et de la Terre, la biologie-écologie, les mathématiques, la physique-chimie, ou les sciences de l'ingénieur. L'admission se fait sur dossier scolaire, et peut inclure des tests ou un entretien.
Le profil idéal pour cette formation inclut des compétences solides en français et en anglais, te permettant de communiquer efficacement à l'écrit comme à l'oral. Tu devrais également avoir des bases en biologie, chimie, physique et mathématiques, ainsi qu'un intérêt pour les manipulations pratiques. Une bonne capacité d'organisation et un esprit d'équipe seront essentiels pour réussir dans les travaux de groupe et les projets pratiques. Montre ta motivation pour les sciences et n'hésite pas à réfléchir à ton projet professionnel.
Conseils pour ta candidature
Le BUT en Génie Biologique à l'I.U.T de Saint-Brieuc est relativement accessible, avec un taux d'accès de 75%. Pour maximiser tes chances d'admission, assure-toi de bien préparer ton dossier scolaire et de mettre en avant tes compétences en sciences, notamment en biologie et chimie. Une bonne maîtrise du français et des bases en anglais sont également indispensables.
Si tu es passionné par les sciences et que tu as une réflexion sur ton projet professionnel, n'hésite pas à le mentionner dans ta candidature. Les admissions se font sur dossier, et une motivation claire peut faire la différence, même si la sélection est moins rigoureuse que dans d'autres formations.
Débouchés et insertion
Après avoir obtenu ton BUT en Génie Biologique, plusieurs métiers s'offrent à toi dans des secteurs en pleine expansion. Tu pourras devenir responsable qualité en agroalimentaire, ingénieur qualité ou technicien de production. Les industries alimentaires, pharmaceutiques et biotechnologiques sont constamment à la recherche de profils qualifiés.
Le salaire moyen d'un diplômé dans ce domaine peut varier, mais il se situe généralement entre 25 000 et 35 000 euros par an, selon le poste et la localisation. À Saint-Brieuc, le tissu économique est dynamique, avec de nombreuses entreprises dans l'agroalimentaire et la biotechnologie, ce qui facilite l'insertion professionnelle des diplômés.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
- Résultats scolaires · 30 %
- Méthodes de travail · 20 %
- Savoir-être · 25 %
- Motivation · 15 %
- Engagement et activités · 10 %
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Analyser, exploiter, structurer des données
- Elaborer des processus et des modes opératoires techniques
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Déterminer des mesures correctives
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continue
- Etablir des rapports de production et d'incidents
- Apporter un appui technique aux services qualité, maintenance, méthodes, recherche et développement
- Concevoir et gérer un projet
- Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Etre ouvert aux changements
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.