BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie

Ingénierie ·BUT·Parcoursup

Diplôme
BUT
Durée
3 ans
Niveau européen
NIV6
Alternance
Non

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Ce BUT en BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie est dispensé par IUT d'Amiens (80) à Salouël (Hauts-de-France). Le taux d'accès est de 92% (424 candidats pour 52 places). 86 % des diplômés sont en emploi salarié en France 12 mois après le diplôme, au périmètre Université de Picardie Jules Verne × Genie biologique, tous sites et parcours rattachés (source InserSup, ministère de l'Enseignement supérieur). Cette formation est référencée sur Parcoursup. Elle prépare aux métiers de Management et ingénierie de production, Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle, Management et ingénierie études, recherche et développement industriel. Données mises à jour le 3 août 2026.

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Formation très accessible · 92% d'admis
  • 52 places
  • 424 candidats l'an passé · 8,2 par place
  • Rang du dernier admis : 223
  • Majoritairement bac général (42%) · techno 24%
  • 21% des admis avec mention · Bien 18% · Très Bien 3%
  • 54% de femmes · 46% d'hommes
  • 66% de néo-bacheliers · 34% en réorientation
  • 9% d'admis boursiers
  • 40% appelés dès le 1ᵉʳ jour · 80% avant la fin de phase principale

Évolution 2018-2025

Candidatures

-41 % vs 2024

424 en 2025

657 en 2018 424 en 2025

Taux d'accès

+ 6 pts depuis 2022

92 % en 2025

86 % en 2022 92 % en 2025

Mes chances d'admission ici

Situe ton profil face aux candidats réellement admis, sans probabilité inventée.

Insertion

Insertion professionnelle

InserSup, promotion 2024 : résultats 12 mois après le diplôme pour Université de Picardie Jules Verne et le diplôme « Genie biologique ». Le périmètre réunit tous les sites et parcours rattachés : ce taux n’est pas propre au seul campus IUT d'Amiens (80).

  • 86 % en emploi salarié · en France, 12 mois après le diplôme
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • 47 % en emploi stable · parmi les diplômés en emploi salarié en France
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Sources : InserSup, Ministère de l’Enseignement supérieur .

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour candidater au BUT en Génie biologique, parcours sciences de l'aliment et biotechnologie, tu dois avoir un bac général, STL, ST2S ou STAV. Les spécialités recommandées sont les sciences de la vie et de la Terre, la biologie-écologie, les mathématiques, la physique-chimie et les sciences de l'ingénieur. Ce diplôme est accessible sur dossier, et il peut t'être demandé de passer des tests ou un entretien.

Le profil idéal inclut une maîtrise du français et un niveau d'anglais suffisant pour progresser dans cette formation. Tu devras également posséder des bases solides en biologie, chimie, physique et mathématiques, ainsi qu'un intérêt pour les manipulations pratiques. Un esprit critique et la capacité à travailler de manière autonome sont attendus, tout comme une certaine curiosité et rigueur dans ton travail. Si tu aimes travailler en équipe et que tu commences à réfléchir à ton projet professionnel, cette formation pourrait te convenir.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Pour maximiser tes chances, assure-toi de bien mettre en avant tes compétences en sciences, surtout en biologie et chimie. Prépare également un CV et une lettre de motivation qui reflètent ton intérêt pour les sciences et ton projet professionnel.

Étant donné que la formation n'est pas très sélective, cela ne doit pas te rassurer au point de négliger ta candidature. Prends le temps de bien présenter ton parcours et tes motivations. Sois curieux et montre que tu es prêt à t'impliquer dans tes études.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

  • Résultats scolaires · 45 %
  • Méthodes de travail · 20 %
  • Savoir-être · 10 %
  • Motivation · 15 %
  • Engagement et activités · 10 %

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

La formation

À propos de cette formation

Le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) en Génie Biologique, spécialité sciences de l'aliment et biotechnologie, te prépare à travailler dans des secteurs en plein essor comme l'agroalimentaire, la pharmacie ou la cosmétique. Situé à l'IUT d'Amiens à Salouël, cet établissement bénéficie d'un environnement dynamique et d'un tissu économique riche, idéal pour tes futures opportunités professionnelles.

Au cours de cette formation, tu apprendras à réaliser des analyses biologiques, à gérer la qualité et la sécurité dans les industries alimentaires, et à innover en biotechnologie. Les compétences que tu développeras incluent la maîtrise des bonnes pratiques de laboratoire, la gestion des projets en équipe et l’expérimentation scientifique, le tout dans un cadre pratique et appliqué.

Cette formation s'adresse à tous les titulaires d'un baccalauréat général ou technologique, notamment ceux issus des filières STL, ST2S ou STAV. Si tu es passionné par les sciences et que tu souhaites appliquer tes connaissances dans le monde professionnel, ce BUT est fait pour toi !

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Analyser des données techniques pour optimiser les processus
  • Concevoir des procédures, des protocoles, des modes opératoires
  • Analyser et prévenir les risques
  • Promouvoir une culture d'amélioration continue au sein de l'équipe
  • Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
  • Déployer les axes stratégiques de l'entreprise
  • Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
  • Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
  • Encourager la collaboration entre les membres de l'équipe
  • Analyser des échantillons solides, liquides, gazeux (eau, boues, déchets) et consigner les résultats
  • Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
  • Comprendre, interpréter des données et documents techniques

Savoir-être

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Inspirer, donner du sens
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre force de proposition
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de leadership
  • Etre ouvert aux changements

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Avec un BUT en Génie Biologique, spécialité sciences de l'aliment et biotechnologie, tu pourras accéder à divers métiers dans les secteurs agroalimentaire, pharmaceutique et biotechnologique. Parmi les postes visés, on trouve responsable qualité, ingénieur qualité, et technicien de production.

Le marché de l'emploi est prometteur dans la région des Hauts-de-France, où les industries alimentaires et biotechnologiques recherchent régulièrement des diplômés. Les salaires varient selon le poste, mais les jeunes diplômés peuvent s'attendre à un salaire de départ autour de 25 000 à 30 000 euros brut par an.

Secteurs d'activité

Industries Architecture, études et normes Recherche Industrie - Métallurgie Énergie Environnement
Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Carte

Répartition géographique

Cette formation est proposée dans 24 établissements en France.

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Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.