Publics Alternance

BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques - en apprentissage

Surgères, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Artisanat BTS - BTSA - BTSM Formations en apprentissage Parcoursup

Critères d'examen des candidatures

Pondération des critères par la commission d'examen des voeux de cet établissement.

Résultats scolaires 20 %
Méthodes de travail 20 %
Savoir-être 20 %
Motivation 20 %
Engagement et activités 20 %

Attendus de la formation

S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet. S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques).

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

À propos de cette formation

Le BTS Agricole en qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire (BioQUALIM) est une formation dynamique proposée par le CFA du Campus de l'Alimentation à Surgères, en Nouvelle-Aquitaine. Ce cursus en apprentissage te prépare à devenir un acteur clé de l'agroalimentaire, en te formant à la gestion de la production alimentaire et au contrôle qualité.

Au cours de ta formation, tu apprendras à concevoir et à analyser des produits alimentaires, à élaborer des processus de fabrication, et à garantir leur conformité aux normes de qualité et de sécurité. Tu seras également formé à la gestion de l'atelier de production, à l'entretien des équipements et à l'application des réglementations en vigueur. En plus des aspects techniques, des modules de marketing et de management d'équipe te permettront de développer des compétences variées.

Cette formation s'adresse à des étudiants motivés, issus de bacs professionnels, technologiques ou généraux, qui souhaitent s'engager dans un secteur en pleine expansion. Si tu as un goût prononcé pour la science, la fabrication et l'innovation alimentaire, ce BTS est fait pour toi.

Conseils de candidature

L'accès au BTS BioQUALIM est sélectif et se fait sur dossier, avec la possibilité d'épreuves de sélection ou d'entretien. Pour maximiser tes chances, mets en avant tes expériences en lien avec l'agroalimentaire, ton intérêt pour la qualité des produits et ta capacité à travailler en équipe. N'hésite pas à te renseigner sur des projets ou des stages en rapport avec ce secteur pour étoffer ton dossier.

Prépare-toi également à discuter de tes motivations lors de l'entretien. Montre que tu es curieux et prêt à t'investir dans les différents aspects de la production alimentaire, de la conception à la qualité. Une bonne préparation te permettra de te démarquer des autres candidats.

Débouchés et insertion

Le BTS BioQUALIM ouvre la voie à de nombreux débouchés professionnels dans le secteur agroalimentaire. Tu pourras accéder à des postes tels que responsable qualité, technicien qualité, ou encore conducteur de ligne de production. Les entreprises recherchent des profils capables d'assurer la qualité des produits tout en respectant les normes sanitaires.

En termes de salaire, un débutant peut espérer un revenu aux alentours de 1 800 à 2 300 euros bruts par mois, selon le poste occupé et l'expérience. Le marché de l'emploi dans la région Nouvelle-Aquitaine est favorable, avec une forte demande pour des professionnels qualifiés dans l'agroalimentaire.

Enfin, si tu souhaites poursuivre tes études, il est possible de préparer un second BTSA en un an, de rejoindre une licence professionnelle ou même d'intégrer une grande école d'ingénieurs ou vétérinaire. Les opportunités d'évolution sont donc nombreuses dans ce domaine en constante évolution.

Spécialités et parcours

BTSA - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S'intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques) Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Accès Le BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques est accessible avec un bac professionnel, un bac technologique ou un bac général. Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.

Métiers et débouchés

responsable qualité en agroalimentaire
ingénieur/e qualité
responsable hygiène, qualité, sécurité, environnement en agroalimentaire (HQSE)
responsable qualité sécurité environnement en agroalimentaire
technicien/ne qualité
qualiticien/ne
technicien/ne système qualité environnement
conducteur/trice de ligne de production alimentaire
animateur/trice de ligne
conducteur/trice de ligne automatisée agroalimentaire
conducteur/trice de ligne de production agroalimentaire
conducteur/trice de ligne de production et de conditionnement
conducteur/trice de process de production alimentaire
pilote de ligne de production agroalimentaire

Poursuites d'études

Le BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques débouche sur la vie active, mais il est possible, sous certaines conditions, de préparer en 1 an un second BTSA, de poursuivre des études en licence professionnelle (1 an) ou d'intégrer une grande école (vétérinaire ou d'ingénieurs).

Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.