BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Pour intégrer le BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR), il est conseillé d'avoir un bac technologique STHR ou un bac pro en commercialisation et services en restauration ou en cuisine. Si tu viens d'un autre type de bac, une année de mise à niveau sera nécessaire. En plus de tes diplômes, l'admission se fait sur dossier et peut inclure des tests ou un entretien.

Le profil idéal pour cette formation est celui d'un étudiant passionné par les métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Tu devras démontrer de solides compétences relationnelles, essentielles pour le service client, ainsi qu'une capacité à travailler en équipe dans des projets. L'autonomie et l'organisation sont également des atouts, tout comme de bonnes compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit. Enfin, il te faudra maîtriser au moins deux langues vivantes, dont l'anglais, et adopter les comportements professionnels appropriés.

Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration est accessible avec un bac technologique STHR, un bac pro en lien avec la restauration ou un bac général, à condition de passer par une année de mise à niveau. Prépare un dossier solide, mettant en avant ta passion pour le secteur et tes expériences, même minimes, liées à l'hôtellerie-restauration.

Si tu as des compétences en langues, surtout en anglais, n'hésite pas à les faire ressortir dans ta candidature. Cela pourrait vraiment faire la différence, car la maîtrise des langues est un atout majeur dans ce domaine.

Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration proposé par le Lycée Jean-Baptiste Decretot à Louviers est une formation essentielle pour ceux qui souhaitent plonger dans le monde dynamique de l'hôtellerie et de la restauration. En trois options, ce diplôme te prépare à différents métiers, tout en t'enseignant les bases fondamentales de la cuisine, du service et de l'hébergement.

Durant ta première année, tu acquerras des compétences polyvalentes en te familiarisant avec des concepts clés tels que l'hygiène alimentaire, la gestion des stocks et les techniques culinaires. Tu apprendras également à accueillir et servir les clients, tout en découvrant des matières telles que le droit, la comptabilité et le management, cruciales pour gérer une entreprise hôtelière moderne. Un aspect important de la formation est l'adaptation aux nouvelles tendances de consommation et la digitalisation, avec des cours sur le management et le marketing.

Cette formation s'adresse particulièrement aux passionnés de l'hôtellerie et de la restauration, qui souhaitent développer leurs compétences en communication, organisation et travail d'équipe. Si tu es motivé et que tu as un bon sens du relationnel, ce BTS est fait pour toi.

Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration offre de nombreuses opportunités professionnelles. Les diplômés peuvent viser des postes tels que manager opérationnel en restauration rapide, chef de rang, sommelier ou directeur de restaurant. Le secteur est en pleine croissance et les opportunités d'embauche sont nombreuses, surtout dans des zones touristiques comme la Normandie.

Les salaires peuvent varier, mais un jeune diplômé peut espérer commencer autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois. Avec de l'expérience, ces chiffres peuvent rapidement augmenter, surtout dans les établissements haut de gamme ou en gestion de plusieurs sites. De plus, un bon dossier peut te permettre de poursuivre tes études en licence professionnelle ou dans une école spécialisée, élargissant ainsi encore plus tes horizons.