BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Pour accéder au BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR), il est conseillé d'avoir un bac technologique STHR, un bac pro commercialisation et services en restauration, ou un bac pro cuisine. Si tu viens d'un autre type de bac, tu devras passer par une année de mise à niveau. La sélection se fait sur dossier, et il peut y avoir des tests ou un entretien.

Ce diplôme s'adresse à ceux qui sont passionnés par les métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Il est important de posséder de bonnes compétences relationnelles, d'être capable de travailler en équipe et de faire preuve d'autonomie. Une bonne organisation est également essentielle, tout comme des compétences en communication écrite et orale. Enfin, il est nécessaire de maîtriser au moins deux langues vivantes, dont l'anglais, et d'adopter des comportements professionnels adaptés.

Le BTS en Management en Hôtellerie-Restauration proposé par le Lycée Georges Baptiste à Canteleu te prépare à entrer dans l'univers dynamique de la restauration et de l'hôtellerie. Situé en Normandie, cet établissement bénéficie d'un cadre agréable et d'une proximité avec Rouen, un pôle économique fort.

Au cours de ta formation, tu apprendras les fondamentaux du secteur : cuisine, service et hébergement. Tu acquerras des compétences variées, comme la gestion des stocks, l'accueil des clients et les techniques culinaires. Tu seras aussi formé aux enjeux d'hygiène alimentaire, de management et de marketing, le tout en intégrant l'usage des nouvelles technologies dans le secteur.

Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent évoluer dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, que tu sois issu d'un bac technologique ou d'un bac pro. Si tu es passionné par le service client et que tu as un bon esprit d'équipe, ce BTS est fait pour toi.

Après l'obtention de ton BTS, tu pourras prétendre à divers métiers dans la restauration et l'hôtellerie, tels que manager en restauration rapide, chef de rang ou directeur de salle. Les perspectives d'emploi sont nombreuses, notamment dans les hôtels, les restaurants ou même les croisières.

Les salaires peuvent varier selon le poste et l'expérience, mais un manager en restauration peut espérer débuter autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois. Avec des compétences en langues étrangères et une bonne maîtrise des outils numériques, ton profil sera très recherché dans un marché en constante évolution.