K1411 Services à la personne
Inspecteur
Garant de la sécurité sanitaire et du bien-être animal, l'inspecteur vétérinaire veille à la sécurité sanitaire des aliments, à la protection animale et à la santé publique en contrôlant les établissements agroalimentaires, les élevages et les abattoirs. Contrôle les conditions d'hygiène et de sécurité dans les établissements agroalimentaires Inspecter les élevages et les abattoirs pour garantir le respect du bien-être animal Analyse les risques sanitaires liés à la production, la transformation et la distribution des denrées alimentaires
Aussi appelé
Contrôleur général / Contrôleuse générale des services vétérinairesInspecteur / Inspectrice de la santé vétérinaireInspecteur / Inspectrice de Santé Publique Vétérinaire (ISPV)Inspecteur / Inspectrice en santé et protection animalesVétérinaire inspecteur de santé publique / Vétérinaire inspectrice de santé publique
Comment y accéder
Diplôme de docteur vétérinaire obligatoire (obtenu après 5 à 7 ans d'études). Réussite au concours de la fonction publique pour les postes d'inspecteur vétérinaire de l'État. Permis de conduire souvent requis pour les déplacements sur le terrain.
Compétences
Savoir-faire
Management
Promouvoir les bonnes pratiques environnementales
Soin
Concevoir et contrôler la mise en place des protocoles de soins, de vigilance sanitaire et des normes d'hygièneProcéder aux visites de contrôle et mettre en place l'organisation des soins, l'application réglementaire, les prescriptions, ...Sensibiliser au bien-être animal
Communication, Multimédia
Promouvoir les programmes de santé publique
Recherche, Innovation
Effectuer des prélèvements d'échantillons biologiques
Data et Nouvelles technologies
Analyser des données épidémiologiquesAnalyser les données socioéconomiques (mortalité, fécondité, pathologies) afin d'évaluer l'activité médicale (consommation de soins, taux d'utilisation des équipements)
Prévention des risques
Déterminer l'impact de recommandations et d'actions de préventionDévelopper des stratégies de prévention des risques (environnementaux, sanitaires, incendie, etc.)Evaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d'urgence (vaccination, fermeture d'établissement, abattage d'animaux, ...)Implémenter des programmes de prévention santéMettre en place des protocoles de sécurité sanitaireMettre en ½uvre des actions de prévention de la fraudeProposer des plans de gestion des crises sanitairesSurveiller et évaluer la sécurité d'emploi de médicaments, de dispositifs médicaux (effets indésirables, ...), transmettre les informations aux services concernés (institut de veille sanitaire, ...)Veiller à la mise en ½uvre de solutions d'identification et de prévention des risques pour la santé publique
Qualité
Concevoir et mettre en place des protocoles de vigilance sanitaireContrôler la qualité sanitaire des produitsContrôler les conditions d'hygiène et de sécurité dans les établissements agroalimentairesInspecter les élevages et les abattoirs pour garantir le respect du bien-être animal
Gestion administrative et comptable
Etablir un rapport d'inspection et de contrôle
Gestion et contrôle
Vérifier la traçabilité des produits d'origine animale
Droit, contentieux et négociation
Appliquer la législation et la réglementation en vigueurAssurer le respect des normes sanitairesConnaître les réglementations sanitaires et vétérinaires en vigueur
Protection des personnes et de l'environnement
Communiquer un diagnostic sur des risques environnementaux ou sanitairesIdentifier les facteurs de risques sanitaires ou environnementauxRepérer et identifier des risques sanitaires et environnementaux
Action publique
Analyser les données de santé publiqueAnalyser les risques sanitaires liés aux denrées animalesConseiller les éleveurs et les industriels sur les normes sanitairesContrôler l'importation et l'exportation de produits d'origine animaleEvaluer les plans de maîtrise sanitaire (PMS) des entreprisesInspecter les abattoirs, les élevages et les industries de transformationMettre en ½uvre des mesures de quarantaine ou de retrait de produitsMettre en ½uvre les politiques publiques en matière de protection de l'environnementParticiper à la conception, l'élaboration et la mise en ½uvre des politiques publiques relatives à la santé publique vétérinairePorter le programme «Une seule santé» de l'Organisation Mondiale de la Santé (OMS)Surveiller les maladies animales et les zoonosesVérifier l'hygiène et la traçabilité des produits alimentaires
Stratégie de développement
Concevoir et gérer un projetDévelopper et fédérer un réseau (professionnels de santé, autorités de santé, associations de patients, etc.)Etablir des prévisions, des évaluations, des recommandations, des perspectivesOrganiser des campagnes de sensibilisation à la protection de l'environnement
Communication
Collaborer avec les services vétérinaires, les douanes et les laboratoiresCommuniquer avec les autorités sanitairesOrganiser des campagnes de sensibilisationPromouvoir les bonnes pratiques d'hygiène au travailRendre compte des informations techniques et des indicateurs qualité aux donneurs d'ordre (abattoirs, autres)
Organisation
Agir rapidement en cas de crise sanitaireAgir rapidement en cas de découverte d'un risque majeur pour la santé publiquePréparer les dossiers pour les autorités sanitaires
Développement des compétences
Actualiser ses connaissances en droit sanitaireActualiser ses connaissances en innovations vétérinaires
Savoir-être professionnels
Etre force de propositionFaire preuve de leadershipFaire preuve de sens des responsabilités
Contexte de travail
Statut d'emploi
Fonctionnaire Salarié secteur public
Publics spécifiques
Travail avec des organisations ou partenaires internationaux
Lieux et déplacements
Zone internationale Zone nationale
Conditions de travail et risques professionnels
Déplacements professionnels Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives Santé publique
Types de structures
Etablissement de santé Laboratoire de recherche et développement
Horaires et durée du travail
Travail en astreinte Travail en journée
Formations qui préparent à ce métier
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Secteurs d'activité
Santé Service public, défense et sécurité
