MANAGEMENT EN HOTELLERIE-RESTAURATION OPTION C MANAGEMENT D'UNITE D'HEBERGEMENT

Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration, proposé par STELO FORMATION à Villepinte, te prépare à gérer des unités d'hébergement au sein d'établissements hôteliers. En choisissant cette formation, tu acquerras des compétences variées, allant de la gestion d'équipe à l'accueil client, en passant par les techniques culinaires et le marketing digital.

Au cours de la première année, tu vas te plonger dans les fondamentaux : service en salle, préparation en cuisine et gestion des stocks, tout en intégrant des notions de droit, de ressources humaines et de comptabilité. La formation inclut également des cours en langues vivantes, dont l'anglais, afin de te préparer à un environnement de travail international.

La spécialisation en management d'unité d'hébergement te permettra d'apprendre à superviser une équipe et à répondre aux attentes des clients, tout en utilisant des outils modernes comme les réseaux sociaux pour fidéliser ta clientèle. Ce parcours est idéal pour ceux qui souhaitent s'engager dans une carrière dynamique et en constante évolution.

Pour intégrer le BTS Management en Hôtellerie-Restauration, option C Management d'Unité d'Hébergement, il est essentiel de s'intéresser aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration. Le profil idéal est celui d'un étudiant qui possède de solides compétences relationnelles, une aptitude à travailler en équipe et une bonne capacité d'organisation. Il est également important d'être autonome et de savoir communiquer efficacement, tant à l'oral qu'à l'écrit, en plus de maîtriser au moins deux langues vivantes, dont l'anglais, qui est obligatoire.

L'accès à cette formation se fait principalement par le biais de diplômes spécifiques. Un bac technologique STHR ou un bac professionnel en commercialisation et services en restauration ou en cuisine est requis. Si tu viens d'un autre type de baccalauréat, il te faudra passer par une année de mise à niveau. La sélection s'opère sur dossier, et des tests ou entretiens peuvent également être organisés pour évaluer ta motivation et tes compétences.

Pour accéder à ce BTS, tu dois avoir un bac technologique STHR, un bac pro en restauration ou un autre bac avec une année de mise à niveau. Les admissions se font sur dossier et peuvent inclure des tests ou un entretien. Prépare-toi à montrer ta motivation pour les métiers de l'hôtellerie-restauration, ainsi que tes compétences relationnelles et ton sens de l'organisation.

Si tu viens d'un bac général, n'hésite pas à te renseigner sur les matières fondamentales que tu devras maîtriser pour réussir. Montre également ton intérêt pour le secteur en mettant en avant tes expériences, même celles qui sont personnelles ou bénévoles dans le domaine du service.

Avec un BTS Management en Hôtellerie-Restauration, tu pourras t'orienter vers divers métiers tels que gouvernant(e), réceptionniste ou directeur(trice) d'hôtel. Ces professions sont particulièrement recherchées dans le secteur du tourisme, qui est en constante expansion en Île-de-France. Les opportunités d'emploi sont nombreuses, surtout dans une ville dynamique comme Villepinte, proche de Paris.

En termes de rémunération, les salaires peuvent varier. En début de carrière, tu peux t'attendre à un salaire brut mensuel d'environ 1 800 à 2 200 euros, selon le poste et l'établissement. De plus, le BTS te permet de poursuivre tes études, notamment en licence professionnelle ou en école de management hôtelier, si tu souhaites approfondir tes connaissances et booster ta carrière.