Management en hôtellerie-restauration option C management d'unité d'hébergement
Luxe·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BTS
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV5
- Alternance
- Oui
- Ville
- Dardilly
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Ce BTS en Management en hôtellerie-restauration option C management d'unité d'hébergement est dispensé par LYCEE POLYVALENT FRANCOIS RABELAIS à Dardilly (Auvergne-Rhône-Alpes). 59% des diplômés sont en emploi 30 mois après le diplôme (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Assistance de direction d'hôtel-restaurant, Management d'hôtel-restaurant, Réception en hôtellerie. Données mises à jour le 26 février 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues, 2024).
- Bonne insertion · 59% en emploi
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
- 100% taux d'insertion · y compris poursuites d'études
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr).
Comment intégrer cette formation
Pour intégrer le BTS Management en Hôtellerie-Restauration, option C Management d'unité d'hébergement, tu dois t'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Un bon candidat possède des compétences relationnelles essentielles pour le service à la clientèle, ainsi qu'une capacité à travailler en équipe sur des projets. L'organisation et l'autonomie sont également des qualités recherchées, tout comme de bonnes compétences en communication, tant à l'écrit qu'à l'oral.
Il est important de maîtriser au moins deux langues vivantes, dont l'anglais, qui est obligatoire. Pour accéder à cette formation, il est conseillé d'avoir un bac technologique STHR, un bac pro commercialisation et services en restauration, ou un bac pro cuisine. Si tu viens d'un autre type de bac, une année de mise à niveau est nécessaire. L'admission se fait sur dossier, et des tests ou un entretien peuvent être requis.
Conseils pour ta candidature
Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration est une formation sélective. Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de préparer un dossier de candidature solide, mettant en avant tes expériences dans le secteur, même si elles sont courtes. Un stage dans un hôtel ou un restaurant peut faire la différence.
Prépare-toi également à un entretien où tu pourras démontrer ta passion pour le secteur et tes compétences relationnelles. Montre que tu as le sens du service et que tu es prêt à t'investir dans cette formation exigeante.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration, avec une spécialisation en management d'unité d'hébergement, proposé par le Lycée Polyvalent François Rabelais à Dardilly, te prépare à devenir un acteur clé de l'industrie hôtelière. Grâce à un enseignement pratique et théorique, tu apprendras à concevoir et réaliser des prestations de service qui répondent aux attentes des clients.
Au cours de ta formation, tu développeras des compétences essentielles telles que la communication avec les autres services, le management d'équipe, et la mise en œuvre de la politique commerciale de l'établissement. Tu auras aussi l'occasion de formaliser des projets entrepreneuriaux, te préparant ainsi à l'esprit d'initiative et à l'innovation, des qualités très recherchées dans ce secteur dynamique.
Cette formation s'adresse à des étudiants passionnés par l'hôtellerie-restauration, désireux de s'investir dans un environnement où le service client est primordial. Si tu es motivé par le travail en équipe et que tu souhaites évoluer dans un cadre international, ce BTS pourrait être fait pour toi.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1401
- G1402
- G1703
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Superviser la gestion des stocks
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Mettre en ½uvre la stratégie commerciale de l'entreprise
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Les diplômés du BTS Management en Hôtellerie-Restauration peuvent s'orienter vers des postes variés dans le secteur. Tu pourras travailler dans des hôtels, des restaurants, ou même dans des entreprises de l'industrie agroalimentaire. Les métiers accessibles incluent responsable de salle, chef de réception ou encore manager d'unité d'hébergement.
En termes de salaires, un débutant peut espérer un revenu autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois, selon l'établissement et la région. Le marché de l'hôtellerie-restauration est dynamique, surtout dans des zones touristiques comme Dardilly, offrant de nombreuses opportunités d'emploi.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
G1401 Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
G1402 Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration
G1703 Réceptionniste
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 9 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.