RESPONSABLE EN MANAGEMENT OPERATIONNEL EN HOTELLERIE INTERNATIONALE (INSTITUT VATEL)
Business·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- Licence
- Durée
- 3 ans
- Niveau européen
- NIV6
- Alternance
- Oui
- Ville
- Lyon 2e Arrondissement
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à INSTITUT VATEL .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le diplôme de Responsable en Management Opérationnel en Hôtellerie Internationale proposé par l'Institut Vatel à Lyon te prépare à devenir un acteur clé du secteur hôtelier. Situé dans la deuxième ville de France, Lyon est un carrefour économique dynamique, idéal pour te lancer dans une carrière prometteuse en hôtellerie.
Au cours de cette formation, tu vas développer des compétences pratiques et théoriques qui te permettront de gérer efficacement un établissement hôtelier. Tu apprendras à organiser des événements, à conseiller les clients sur des offres adaptées, et à gérer des équipes tout en respectant les normes de qualité et de sécurité.
Cette formation s'adresse à ceux qui souhaitent relever des défis dans un environnement international et qui sont passionnés par le secteur de l'hôtellerie. Que tu sois déjà dans le milieu ou que tu souhaites y entrer, ce diplôme est conçu pour te donner les clés de la réussite.
Conseils pour ta candidature
Le programme est sélectif, donc il est important de bien préparer ta candidature. Assure-toi d'avoir un bon dossier académique et, si possible, quelques expériences dans le secteur de l'hôtellerie ou du service client. Élabore un CV clair et une lettre de motivation qui mettent en valeur ta passion pour l'hôtellerie et ton désir d'apprendre.
Pense également à te renseigner sur l'établissement et sur les spécificités de la formation. Les entretiens peuvent inclure des questions sur tes motivations et tes aspirations professionnelles, donc prépare-toi à répondre de manière réfléchie.
Débouchés et insertion
À l'issue de cette formation, tu pourras accéder à des postes variés dans le secteur de l'hôtellerie, comme directeur d'hôtel, gérant d'établissement ou hôtelier. Avec un diplôme de Vatel, tu es en bonne position pour proposer des services de qualité et manager efficacement des équipes.
Le secteur de l'hôtellerie est en pleine expansion, et à Lyon, les opportunités sont nombreuses grâce à un tissu économique riche. Les salaires peuvent varier, mais en tant que responsable, tu peux espérer un salaire débutant autour de 30 000 à 40 000 euros par an, selon l'établissement et la localisation.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1401
- G1402
- G1703
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Superviser la gestion des stocks
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
- Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Mettre en ½uvre la stratégie commerciale de l'entreprise
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
G1401 Assistance de direction d'hôtel-restaurant
G1402 Management d'hôtel-restaurant
G1703 Réception en hôtellerie
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.