VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE
Business·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE PROFESSIONNEL ANDRE SIEGFRIED .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation Vente-Conseil en Boucherie au Lycée Professionnel André Siegfried à Haguenau te prépare à une carrière dynamique dans le secteur de la boucherie. Cette spécialisation te permettra d'acquérir des compétences techniques en vente et en relation client, tout en développant une solide connaissance des produits de boucherie.
Tu apprendras à organiser et entretenir les espaces de vente, à mettre en valeur les produits et à accueillir les clients de manière professionnelle. Les cours sont axés sur la vente, le conseil culinaire et la gestion des stocks, te préparant ainsi à répondre efficacement aux besoins des consommateurs.
Cette formation s'adresse à ceux qui souhaitent travailler dans des boucheries artisanales ou dans les rayons boucherie des grandes surfaces. Si tu es passionné par la cuisine et la relation client, ce parcours est fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
Le recrutement pour cette formation est relativement accessible, mais il est important de montrer ta motivation pour le secteur de la boucherie. Prépare un CV soigné et une lettre de motivation où tu expliques ton intérêt pour la vente et le conseil en produits alimentaires.
Si tu as des expériences en contact avec la clientèle, n'hésite pas à les mettre en avant. La formation est en alternance, donc sois prêt à jongler entre cours théoriques et pratique en entreprise, ce qui est un atout majeur pour ta future insertion professionnelle.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras travailler comme boucher dans des boucheries artisanales ou dans les rayons boucherie de grandes surfaces. Le secteur est en constante recherche de professionnels qualifiés, avec un marché local dynamique à Haguenau et dans la région Grand Est.
Les salaires pour un débutant dans ce domaine se situent généralement autour de 1 500 à 1 800 euros brut par mois, avec des possibilités d'évolution rapide en fonction de l'expérience et des responsabilités.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- D1101
- D1103
- D1106
- D1507
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Vider et nettoyer des bêtes
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.