VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE
Business·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Bains
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CAP APPRENTISSAGE ADAPTE EN AUVERGNE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Vente-Conseil en Boucherie proposé par le CAP APPRENTISSAGE ADAPTE à Bains, dans le Puy-de-Dôme, te prépare à une carrière passionnante dans le secteur de la boucherie. En suivant cette formation, tu apprendras à maîtriser les techniques de vente spécifiques aux produits de boucherie, tout en développant tes compétences en relation client.
Tu te familiariseras avec l'organisation et l'entretien des espaces de vente, apprenant à mettre en valeur les produits pour attirer les clients. Tu acquerras également des connaissances culinaires qui te permettront de conseiller efficacement les consommateurs sur les meilleures pratiques de préparation et de cuisson des viandes.
Cette formation s'adresse à toutes les personnes désireuses de faire carrière dans la boucherie, que ce soit dans des boucheries artisanales ou dans des rayons boucherie de grandes surfaces. En optant pour l'alternance, tu pourras allier théorie et pratique, ce qui est un vrai plus pour ton insertion professionnelle.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Vente-Conseil en Boucherie est une formation accessible, mais il est toujours bon de préparer ton dossier. Montre ta passion pour le métier et ton intérêt pour le secteur de la boucherie. Si tu as déjà une expérience en vente ou un stage dans un environnement de ce type, n'hésite pas à le mentionner !
Prépare-toi également aux entretiens en te renseignant sur les produits de boucherie et en pratiquant des techniques de vente, car cela peut faire la différence. Sois prêt à démontrer tes compétences relationnelles, qui sont essentielles dans ce métier.
Débouchés et insertion
Les diplômés de cet enseignement peuvent travailler comme bouchers dans des établissements variés, allant des boucheries artisanales aux grandes surfaces. Les métiers visés incluent principalement le poste de boucher/ère, où tu seras responsable de la vente, de la préparation et de la mise en valeur des produits de boucherie.
Le marché de l'emploi dans le secteur alimentaire est dynamique, et la demande pour des professionnels qualifiés en boucherie est forte, surtout dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Les salaires peuvent varier, mais un boucher débutant peut s'attendre à gagner entre 1 500 et 2 000 euros brut par mois, en fonction de l'expérience et du type d'établissement.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- D1101
- D1103
- D1106
- D1507
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Vider et nettoyer des bêtes
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
