ARTS DE LA CUISINE
Artistique·En apprentissage·Apprentissage
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à IIT FORMATIONS ALTERNEES ORNES .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation "Arts de la Cuisine" proposée par l'IIT Formations Alternées dans la ville d'Alençon te prépare à devenir un professionnel de la restauration. Ici, tu apprendras à concevoir, organiser et réaliser des prestations de cuisine, tout en respectant les enjeux de développement durable.
Au programme, tu maîtriseras les techniques culinaires, la gestion des approvisionnements, ainsi que la planification des activités en cuisine. L'alternance te permettra de mettre en pratique tes compétences en milieu professionnel, ce qui est un atout pour ta future carrière.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent faire carrière dans le domaine de la restauration, que ce soit dans des établissements gastronomiques ou d'autres concepts de restauration. Si tu es passionné par la cuisine et désires développer un savoir-faire solide, cette formation est faite pour toi.
Comment intégrer cette formation
La formation en Arts de la Cuisine, proposée par l'IIT Formations Alternées Ornes, est accessible principalement aux titulaires d'un CAP dans le domaine de la cuisine. Toutefois, elle peut également convenir à des professionnels souhaitant se perfectionner grâce à un diplôme de niveau 4, équivalent au baccalauréat. Pour prétendre à cette formation, il est essentiel d'avoir une passion pour la cuisine et une volonté d'apprendre les techniques culinaires de manière approfondie.
Avant de candidater, assure-toi d'avoir de bonnes bases en cuisine et une certaine expérience, même si c'est en tant qu'amateur. Cette formation demande également une capacité à travailler en équipe et un sens de l'organisation, car la pratique en cuisine nécessite de l'autonomie et de la rigueur. Si tu es motivé et prêt à t'investir dans un apprentissage concret, cette formation pourrait être un excellent tremplin pour ta carrière dans le secteur culinaire.
Conseils pour ta candidature
La formation "Arts de la Cuisine" est accessible après un bac, mais fais attention : elle peut être sélective. Pour maximiser tes chances, prépare un dossier solide qui met en avant ta motivation et ta passion pour la cuisine. N'hésite pas à parler de tes expériences passées, même si elles ne sont pas directement liées à la restauration.
Si tu as déjà effectué des stages ou des emplois dans le secteur de la cuisine, mentionne-les. Une bonne connaissance des enjeux de l'alimentation durable peut aussi te donner un avantage, car cela fait partie intégrante du programme.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras travailler dans divers établissements de restauration, notamment ceux axés sur la gastronomie. Les métiers que tu pourras envisager incluent chef de cuisine, responsable de la restauration, ou même entrepreneur si tu envisages de créer ta propre entreprise.
Sur le marché du travail, les compétences que tu acquerras te permettront de viser des postes à responsabilité, avec un salaire moyen d'environ 22 000 euros par an pour les débutants. Alençon, avec son tissu économique en pleine croissance, offre de nombreuses opportunités dans le secteur de la restauration.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
- G1601
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de leadership
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.