COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION

La formation en Commercialisation et Services en Restauration à la Maison Familiale Rurale de Cholet t'offre l'opportunité d'apprendre les différentes facettes du secteur de la restauration. Située dans un environnement propice à l'apprentissage, Cholet est une ville dynamique avec de nombreuses entreprises de restauration qui contribuent à son tissu économique.

En intégrant cette formation, tu acquerras des compétences clés telles que la gestion des réservations, l’organisation du service, la communication avec les clients et la fidélisation de la clientèle. Tu apprendras également à valoriser les produits et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité, indispensables dans ce domaine.

Cette formation s'adresse aux étudiants passionnés par le secteur de la restauration qui souhaitent développer des compétences pratiques en alternance. Tu seras en contact direct avec le milieu professionnel, ce qui te permettra de mieux comprendre les enjeux du secteur et de te préparer aux réalités du métier.

Pour accéder à la formation en Commercialisation et Services en Restauration, il est nécessaire d'avoir terminé la classe de 3e. Les étudiants commencent par une seconde professionnelle spécialisée dans les métiers de l'hôtellerie-restauration, qui les prépare à cette spécialité de bac pro sur une durée de 3 ans. Toutefois, si tu souhaites suivre cette formation en apprentissage, tu peux intégrer directement la spécialité sans passer par la seconde professionnelle.

De plus, si tu es titulaire d'un CAP dans un domaine lié à l'hôtellerie-restauration, tu as la possibilité de préparer ce bac pro en seulement 2 ans, à condition de répondre à certains critères. Cette formation est idéale pour les étudiants passionnés par le secteur de la restauration, qui souhaitent développer des compétences commerciales et de service.

La candidature pour cette formation est relativement accessible, mais il est conseillé de bien préparer ton dossier. Met en avant ta motivation et toute expérience préalable dans le domaine de la restauration ou du service client. Un bon niveau de communication et une attitude professionnelle seront des atouts majeurs lors de l'entretien de sélection.

Si tu souhaites te démarquer, pense à obtenir des recommandations de tes précédents employeurs ou professeurs et n'hésite pas à te renseigner sur les entreprises partenaires de la MFR pour montrer ta connaissance du secteur.

Les débouchés après cette formation sont variés et s'étendent sur plusieurs secteurs de la restauration, tant commerciale que collective. Tu pourras envisager des postes tels que responsable de salle, chef de rang ou encore gestionnaire de services en restauration.

Le secteur de la restauration est en constante évolution et offre de nombreuses opportunités. À Cholet, le marché local est dynamique, avec une demande croissante pour des professionnels formés. Les salaires varient selon le poste et l'expérience, mais un débutant peut espérer un salaire autour de 1 600 à 2 000 euros brut par mois.