COMMERCIALISATION ET SERVICES EN RESTAURATION

Le Bac Professionnel en Commercialisation et Services en Restauration proposé par l'ETS Catho de Voreppe te prépare à une carrière dynamique dans le secteur de la restauration. Située en Isère, cette formation te permet d'apprendre à accueillir et servir des clients dans divers environnements, que ce soit dans un restaurant, un bar ou un hôtel.

Tu y découvriras les rouages de l'organisation d'un espace de restauration, le service à la clientèle et les techniques commerciales. Les cours te formeront à la gestion des réservations, à l'encaissement, ainsi qu'à la mise en valeur des plats et boissons, le tout pour optimiser les ventes. En plus, des modules de langues étrangères te prépareront à travailler à l'international.

Cette formation s'adresse aux élèves motivés par les métiers de l'accueil et de la restauration, prêts à relever les défis d'un secteur en constante évolution. Si tu aimes le contact humain et que tu souhaites développer des compétences pratiques, ce Bac Pro est fait pour toi !

Pour intégrer le Bac Pro Commercialisation et Services en Restauration, il est nécessaire d'avoir terminé la classe de 3e. Les étudiants commencent leur parcours par une 2de professionnelle dédiée aux métiers de l'hôtellerie-restauration, avant de se spécialiser. Toutefois, si tu souhaites suivre cette formation en apprentissage, tu peux accéder directement à la spécialité sans passer par la 2de professionnelle. De plus, si tu es titulaire de certains CAP dans le même domaine, il est possible de préparer le bac pro en seulement 2 ans, sous certaines conditions.

Le profil idéal rassemble des élèves motivés par le secteur de la restauration et désireux d'acquérir des compétences en commercialisation et en service. Il est aussi important d'avoir une bonne capacité à travailler en équipe et de savoir gérer le contact avec la clientèle. Avant de candidater, assure-toi d'être prêt à t'investir dans un environnement dynamique et exigeant, où le service de qualité est primordial.

Pour intégrer cette formation, tu dois avoir terminé ta classe de 3e. Les candidatures se font principalement en seconde professionnelle métiers de l'hôtellerie-restauration. Si tu envisages l'apprentissage, sache que tu peux entrer directement dans la spécialité du Bac Pro sans passer par la 2de pro.

Le Bac Pro en Commercialisation et Services en Restauration est relativement accessible, avec un taux d'accès proche de 100%. Cependant, il est toujours préférable d'avoir un bon dossier et de montrer ta passion pour le secteur. Prépare-toi à des stages en entreprise, car l'alternance est un atout majeur pour ta formation.

À l'issue de ce Bac Pro, de nombreuses opportunités s'offrent à toi. Tu pourras travailler comme serveur, barman, chef de rang, ou encore dans des postes de gestion dans la restauration collective. Le secteur est vaste et compte de nombreux établissements toujours en recherche de personnel qualifié.

En termes de salaires, les débuts dans la restauration peuvent varier, mais un employé débutant gagnera généralement entre 1 500 et 1 800 euros brut par mois. Avec de l'expérience, tu pourras prétendre à des postes à responsabilités, comme directeur de salle ou gérant de restaurant, avec des salaires pouvant atteindre 2 500 euros et plus.

Si tu souhaites poursuivre tes études, une mention à ton Bac Pro te permettra d'accéder à un BTS dans le domaine de l'hôtellerie-restauration, ce qui élargira encore plus tes horizons professionnels.