CREMIER-FROMAGER
Commerce·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Joué-lès-Tours
- Région
- Centre-Val de Loire
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION CENTRE-VAL DE LOIRE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Crémier-Fromager proposé par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat de la région Centre-Val de Loire à Joué-lès-Tours te prépare à devenir un expert des produits laitiers. Tu apprendras à sélectionner, conserver et valoriser fromages et produits laitiers pour les vendre en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Au cours de ta formation, tu développeras des compétences pratiques telles que l'affinage des fromages et la création de présentations attractives. Les cours incluent également des techniques de vente, d'accueil et de fidélisation de la clientèle, te permettant de maîtriser l'ensemble du processus, de l'approvisionnement à la commercialisation.
Cette formation s'adresse à ceux qui ont un intérêt pour les produits laitiers et souhaitent travailler dans un secteur dynamique. Que tu sois manuel, créatif ou passionné par la gastronomie, ce CAP peut t'ouvrir de nombreuses portes.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Crémier-Fromager est une formation qui attire de nombreux candidats, mais ne te décourage pas ! Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de préparer un dossier solide. Montre ta motivation pour le secteur et, si possible, réalise un stage ou une immersion dans une crémerie ou fromagerie.
Sois prêt à démontrer ta passion pour les produits laitiers lors de l'entretien, et n'hésite pas à poser des questions sur la formation et le métier. Cela montrera ton engagement et ton sérieux.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé du CAP Crémier-Fromager, tu pourras travailler dans divers environnements, tels que des crémeries-fromageries, des grandes surfaces ou même des établissements de restauration. Les métiers visés incluent Crémier-Fromager, Vendeur Conseil en Crèmerie ou encore Fromager.
Le secteur est en pleine croissance et offre de réelles opportunités d'emploi. En moyenne, les professionnels peuvent espérer un salaire de 1 500 à 2 000 euros brut par mois en début de carrière. La région Centre-Val de Loire, avec son tissu économique riche en produits laitiers, facilite également l'insertion professionnelle.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- D1106
- A1412
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Retirer des produits non conformes
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Conditionner des produits
- Définir des besoins en approvisionnement
- Participer à un inventaire
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Organiser le traitement des commandes
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
- Organiser, aménager un espace de vente
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.