VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE
Business·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Val-de-Reuil
- Région
- Normandie
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à ASS INTERCONS DEVEL APPRENT METIERS COMM .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE proposée par l'ASS INTERCONS DEVEL APPRENT METIERS COMM à Val-de-Reuil te prépare à devenir un professionnel du secteur de la boucherie. En alternance, tu acquerras des compétences pratiques essentielles pour vendre et conseiller efficacement les clients sur les produits de boucherie.
Au cours de cette formation, tu apprendras à approvisionner et mettre en valeur les espaces de vente, tout en te familiarisant avec les techniques de vente spécifiques au métier. Tu découvriras comment créer une relation client solide, ce qui est crucial pour fidéliser la clientèle et dynamiser les ventes.
Cette formation s'adresse à ceux qui souhaitent se lancer dans le métier de boucher-ère, que ce soit dans des boucheries artisanales ou des grandes surfaces. Si tu es passionné par les produits frais et que tu aimes le contact avec la clientèle, ce parcours est fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
Le recrutement pour cette formation est accessible mais il est conseillé de bien préparer ton dossier de candidature. Montre ta motivation pour le secteur de la boucherie et ta capacité à travailler en équipe. Une expérience préalable, même courte, dans la vente ou l’alimentation peut être un atout.
Envisage aussi de te renseigner sur les différentes techniques de vente et de service à la clientèle, car cela pourrait faire la différence lors de l'entretien de sélection. Prépare-toi également à expliquer pourquoi ce métier t'intéresse et quelle vision tu as de la relation client.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras travailler en tant que boucher-ère dans divers environnements, comme des boucheries artisanales ou des rayons boucherie de grandes surfaces. Le secteur est dynamique, avec de nombreuses opportunités d'emploi, surtout en Normandie où la culture de la viande est très présente.
En termes de rémunération, les salaires débutants dans ce métier varient autour de 1 600 à 1 800 euros brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes selon ton expérience et tes compétences. Le tissu économique local est favorable, avec une demande constante de professionnels qualifiés dans le domaine de la boucherie.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- D1101
- D1103
- D1106
- D1507
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Vider et nettoyer des bêtes
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.