CONDUITE ET GESTION DE L'ENTREPRISE VITIVINICOLE (BAC PRO AG)

Business·En apprentissage·Apprentissage

Diplôme
BAC
Durée
2 ans
Niveau européen
NIV4
Alternance
Oui

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données après le diplôme à INSTITUT SUPERIEUR DE FORMATION PAR ALTERNANCE - OF - CFA "INSTITUT RICHEMONT" .

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

La formation

À propos de cette formation

Le Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole, proposé par l'Institut Supérieur de Formation par Alternance de Cherves-Richemont, te prépare à devenir un acteur clé dans le monde vitivinicole. Cette formation en alternance te permettra d'acquérir des compétences pratiques et théoriques en gestion d'exploitation viticole.

Au cours de ce cursus, tu apprendras à gérer les aspects techniques, économiques et environnementaux d'une exploitation viticole. Tu seras formé à la conduite de la production de la vigne, au processus de vinification, ainsi qu'à la gestion des ressources humaines et techniques. Les cours incluent également des modules sur l'agroécologie et la transition écologique, te positionnant ainsi comme un professionnel conscient des enjeux contemporains.

Cette formation s'adresse à des étudiants passionnés par l'agriculture, l'environnement et la gestion d'entreprises. Si tu as un bac professionnel agricole, un bac STAV ou même un bac général, tu es éligible pour rejoindre ce parcours. Prépare-toi à travailler sur des projets concrets et à développer des compétences en communication et animation de groupe.

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour intégrer la formation de Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole, il est conseillé d'avoir un intérêt marqué pour la gestion des entreprises agricoles et la conduite de productions végétales et animales. Tu devrais également être sensible aux enjeux agroécologiques et aux défis liés aux transitions écologiques, climatiques et sociales de l'agriculture.

En termes de compétences, il est important de posséder des connaissances en gestion d'entreprise, ainsi que des aptitudes à la prise de décisions et à l'organisation. Une bonne autonomie et des compétences en gestion d'équipe sont également requises. De plus, tu devrais être capable de collecter et d'analyser des données, tout en ayant de bonnes capacités d'expression écrite et orale pour communiquer efficacement. La capacité à travailler en équipe dans le cadre de projets est un atout essentiel pour réussir dans cette formation.

Pour accéder à cette formation, tu peux venir avec un bac professionnel agricole, un bac STAV ou un bac général. L'admission se fait sur dossier, et il peut y avoir des tests ou un entretien pour évaluer ta motivation et tes compétences.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Pour candidater au Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole, il est important de soigner ton dossier de candidature. Les admissions se font sur dossier, et il peut y avoir des tests ou des entretiens. Montre ta motivation et ton intérêt pour le secteur vitivinicole.

Prépare-toi également à mettre en avant tes expériences, même si elles sont petites, dans le domaine agricole ou environnemental. Une bonne connaissance des enjeux actuels de l'agriculture te démarquera des autres candidats. N'hésite pas à te renseigner sur les actualités du secteur viticole pour enrichir ta candidature.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Le Bac Pro Conduite et Gestion de l'Entreprise Vitivinicole ouvre la porte à de nombreux métiers dans le secteur agricole. Tu pourras envisager des postes tels que conseiller d'élevage, technicien en viticulture, ou même chef d'exploitation. Les diplômés sont très recherchés, notamment en Nouvelle-Aquitaine, une région reconnue pour son riche patrimoine viticole.

Les salaires varient selon le poste et l'expérience, mais en général, un technicien viticole peut espérer commencer autour de 1 800€ à 2 200€ bruts mensuels. De plus, les débouchés sont solides, avec des opportunités dans les exploitations viticoles, les coopératives et même à l'international, notamment dans les domaines de l'exportation de vin.

Si tu souhaites poursuivre tes études, il est possible de préparer un second BTSA ou d'intégrer une licence professionnelle. La formation te donne aussi une base solide pour accéder à des écoles d'ingénieurs ou vétérinaires, offrant ainsi une multitude de possibilités pour l'avenir.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • A1413
  • A1405
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Réaliser des tests de contrôle chimique au cours du processus de fermentation et émettre des préconisations (ajouts d'ingrédients)
  • Approvisionner une machine en matière première ou en produit
  • Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
  • Respecter les recettes de brassage
  • Transformer des matières premières d'origine végétale
  • Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
  • Analyser la qualité et la conformité des matières premières
  • Assurer la conformité réglementaire des processus de production
  • Assurer la traçabilité des produits
  • Contrôler les conditions de stockage des produits
  • Assurer le suivi des stocks en temps réel
  • Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région

Savoir-être

  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de curiosité, d'ouverture d'esprit
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Industrie - Alimentaire Agriculture et élevage

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.