Ce BTS en Management en hôtellerie-restauration option C management d'unité d'hébergement est dispensé par I.F.A. à Pont-l'Évêque (Normandie). Le salaire net médian national s'élève à 1 920 € par mois 12 mois après la sortie (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Assistance de direction d'hôtel-restaurant, Management d'hôtel-restaurant, Réception en hôtellerie. Données mises à jour le 29 juillet 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- 1 920 € /mois · salaire net médian national
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur ; salaire : DEPP / InserJeunes.
Comment intégrer cette formation
Pour intégrer le BTS Management en Hôtellerie-Restauration, option Management d'unité d'hébergement, il est essentiel d'avoir un intérêt marqué pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Le profil idéal est celui d'un étudiant ayant de solides compétences relationnelles, car le contact avec la clientèle est au cœur de ces professions. Tu devras également faire preuve d'organisation, d'autonomie et savoir travailler en équipe, souvent dans le cadre de projets collaboratifs.
Avant de candidater, assure-toi d'avoir des compétences en communication, tant à l'oral qu'à l'écrit, et d'être à l'aise avec au moins deux langues vivantes, dont l'anglais, qui est obligatoire. Si tu n'as pas un bac technologique STHR ou un bac pro en lien avec la restauration, une année de mise à niveau sera nécessaire. L'admission se fait sur dossier et peut inclure des tests ou un entretien, alors prépare-toi à mettre en avant tes motivations et compétences.
Conseils pour ta candidature
Pour intégrer ce BTS, tu peux postuler avec un bac technologique STHR ou un bac pro en hôtellerie-restauration. Si tu viens d'un autre bac, une année de mise à niveau sera nécessaire. L'admission se fait sur dossier, et il peut y avoir des tests ou un entretien, donc prépare bien ton dossier en mettant en avant tes expériences liées à l'hôtellerie et à la restauration.
Pense aussi à développer tes compétences relationnelles et ta capacité à travailler en équipe, car elles sont essentielles dans ce domaine. Une bonne maîtrise de l'anglais sera un atout précieux lors de ta candidature.
À propos de cette formation
Le BTS Management en Hôtellerie-Restauration, option Management d'Unité d'Hébergement, te prépare aux métiers clés de l'hôtellerie et de la restauration. Situé à Pont-l'Évêque, dans le Calvados, cet établissement bénéficie d'une belle localisation en Normandie, à proximité de la côte et des attractions touristiques.
Au cours de la première année, tu acquerras des compétences variées, allant de la cuisine au service, ainsi qu'en gestion d'hébergement. Tu apprendras à gérer l’accueil des clients, à respecter les règles d'hygiène, à gérer les stocks, et à maîtriser les techniques culinaires de base. C’est une formation complète qui intègre aussi des cours sur la gestion d’entreprise, le droit et le marketing, tout en te familiarisant avec les nouvelles tendances du secteur.
Avec l'option Management d'Unité d'Hébergement, tu approfondiras des thèmes comme la création d'entreprise, la gestion d'équipe et l’utilisation des outils numériques pour fidéliser la clientèle. Des cours en anglais sont inclus, ce qui te permettra de communiquer efficacement dans un environnement international.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1401
- G1402
- G1703
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Superviser la gestion des stocks
- Réaliser la gestion administrative du personnel
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Vérifier le taux de réservation et de fréquentation de l'établissement
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de contrôle de soi
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Avec un BTS Management en Hôtellerie-Restauration, plusieurs portes s'ouvrent à toi : tu pourras devenir gouvernant(e), réceptionniste, ou même directeur(trice) d'hôtel. Les métiers liés à l'hébergement sont en forte demande, surtout dans les zones touristiques comme la Normandie. Les salaires varient selon les postes, mais un réceptionniste peut gagner environ 1 800 € brut par mois, tandis qu'un directeur d'hôtel peut atteindre 3 500 €.
De plus, si tu souhaites poursuivre tes études, tu peux envisager une licence professionnelle ou intégrer une école de management hôtelier. Cela te permettra d'accéder à des postes encore plus qualifiés dans le secteur.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
G1401Adjoint / Adjointe de la direction en hôtellerie-restauration
G1402Directeur / Directrice d'établissement en hôtellerie-restauration
G1703Réceptionniste
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 9 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.