VENTE-CONSEIL EN BOUCHERIE
Business·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Lanas
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE DE COMMERCE ET D INDUSTRIE DE L ARDECHE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Vente-Conseil en Boucherie proposée par la Chambre de Commerce et d'Industrie de l'Ardèche à Lanas te permettra de te spécialiser dans le secteur de la boucherie. En alternance, tu apprendras à allier théorie et pratique, te préparant ainsi efficacement à entrer sur le marché du travail.
Au cours de cette formation, tu découvriras des techniques de vente spécifiques aux produits de boucherie. Tu apprendras à organiser et à entretenir les espaces de vente, tout en mettant en valeur les produits pour attirer les clients. De plus, tu seras formé à la relation client, ce qui te permettra d'offrir des conseils culinaires et de répondre aux besoins des consommateurs.
Cette formation s'adresse à toute personne souhaitant s'engager dans une carrière dynamique au sein de la boucherie, que ce soit dans des boucheries artisanales ou dans les rayons de grandes surfaces. Si tu aimes le contact avec les clients et que tu as un intérêt pour les produits alimentaires, ce diplôme pourrait être fait pour toi.
Conseils pour ta candidature
Pour intégrer cette formation, il est conseillé de préparer un dossier solide qui met en avant ta motivation pour le secteur de la boucherie et tes compétences en vente. La formation est relativement accessible, mais un bon dossier et une passion pour la nourriture et le service client peuvent faire la différence.
Pense également à te renseigner sur le tissu économique local de Lanas et des environs : cela pourrait t'aider à trouver des entreprises en alternance et à te constituer un réseau professionnel. N'hésite pas à mettre en avant toute expérience en relation client ou en vente lors de ta candidature.
Débouchés et insertion
Les diplômés de la formation Vente-Conseil en Boucherie peuvent prétendre à des postes variés dans le secteur. Tu pourras devenir boucher/ère dans des boucheries artisanales, ou travailler dans des rayons boucherie de grandes surfaces. Ces emplois sont souvent en forte demande, surtout dans les zones rurales comme Lanas.
En termes de salaire, les bouchers peuvent s'attendre à un revenu moyen d'environ 1 800 à 2 200 euros brut par mois, selon l'expérience et le lieu de travail. De plus, avec un taux d'insertion professionnelle de 80%, les opportunités ne manquent pas pour les jeunes diplômés dans ce domaine.
N'oublie pas que le secteur de la boucherie est en constante évolution. En te formant à des techniques de vente et en développant une bonne connaissance des produits, tu augmenteras tes chances de réussir et de te faire une place sur le marché du travail.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- D1101
- D1103
- D1106
- D1507
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper, désosser, parer de la viande
- Identifier les types et morceaux de viande
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Vider et nettoyer des bêtes
- Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Veiller au respect des normes d'hygiène
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Définir des besoins en approvisionnement
- Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
- Gérer les stocks de viandes et de produits associés
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
