BARMAN (CERTIDEV)

La formation Barman proposée par STELO FORMATION à Cannes t’initie à l'univers dynamique des bars, des cafés et des restaurants. Située dans une ville touristique et ensoleillée de la Côte d'Azur, cette formation te prépare à devenir un professionnel capable d'accueillir et de servir une clientèle variée, tout en respectant des normes de qualité et de sécurité.

Au cours de cette formation, tu apprendras à maîtriser l'art du cocktail, à gérer les stocks et à mettre en place des opérations commerciales efficaces. Tu seras formé à l'accueil des clients, à la vente de boissons et de produits d'accompagnement, ainsi qu'à la préparation et au service de diverses boissons, le tout dans un cadre professionnel stimulant.

Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent faire carrière dans le secteur des Hôtels, Cafés et Restaurants (HCR), que tu sois débutant ou que tu aies déjà une expérience dans le domaine. Il est essentiel d'avoir un bon sens du relationnel et un goût pour le travail d'équipe, car tu collaboreras étroitement avec tes collègues pour offrir une expérience client de qualité.

Cette formation est accessible, mais pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé de préparer un dossier solide. Mets en avant toute expérience précédente en service client ou dans le domaine de la restauration, même si elle est limitée. Un entretien de motivation peut également être requis, alors prépare-toi à exprimer ton intérêt pour le secteur et tes ambitions professionnelles.

Considère également de te familiariser avec les bases de la mixologie et de la gestion d'un bar avant le début de la formation. Des stages ou des expériences bénévoles dans des établissements similaires peuvent être un atout non négligeable.

Les diplômés de la formation Barman peuvent envisager une variété de carrières au sein de la branche HCR. Les postes disponibles incluent barman, serveur, ou responsable de bar. Avec l'essor du tourisme à Cannes, les opportunités d'emploi sont nombreuses, notamment dans les bars, restaurants et hôtels qui recherchent des professionnels compétents.

Concernant le salaire, un barman débutant peut espérer gagner autour de 1 500 à 1 800 euros brut par mois, avec des possibilités d'évoluer vers des postes de management ou de création de cocktails, qui peuvent offrir des salaires plus élevés. En outre, le secteur est souvent à la recherche de personnes passionnées et motivées, ce qui augmente ta valeur sur le marché du travail.