MANAGEMENT EN HOTELLERIE-RESTAURATION OPTION A MANAGEMENT D'UNITE DE RESTAURATION

Le BTS Management en hôtellerie-restauration, option A Management d'unité de restauration, proposé par le Lycée Polyvalent Valery Larbaud à Cusset, te prépare à prendre les rênes de divers établissements de restauration. Situé en Auvergne-Rhône-Alpes, cet établissement bénéficie d'un tissu économique dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, te permettant d'accéder à de nombreuses opportunités professionnelles.

Au cours de cette formation, tu apprendras à concevoir et réaliser des prestations de service qui répondent aux attentes des clients. Tu seras formé à la gestion d'équipe, à la communication entre services et à l'évaluation de la production de services. La formation met également l'accent sur le développement de la relation client et sur la mise en œuvre de la politique commerciale de l'entreprise.

Cette formation s'adresse à ceux qui souhaitent évoluer dans un environnement dynamique et exigeant. Si tu es passionné par le secteur de la restauration et que tu as un bon sens de l'organisation et du relationnel, ce BTS est fait pour toi !

Pour intégrer le BTS Management en Hôtellerie-Restauration option A, il est important de t'intéresser aux métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Ce diplôme est particulièrement adapté si tu as des compétences relationnelles, essentielles dans le secteur des services. Tu devras également être à l'aise pour travailler en équipe, faire preuve d'organisation et d'autonomie, et posséder de bonnes capacités de communication, tant à l'écrit qu'à l'oral.

En ce qui concerne les conditions d'accès, ce BTS est accessible aux titulaires d'un bac technologique STHR, d'un bac pro commercialisation et services en restauration, ou d'un bac pro cuisine. Si tu viens d'une autre filière, tu devras passer par une année de mise à niveau. L'admission se fait sur dossier et peut inclure des tests ou un entretien, alors prépare-toi à mettre en avant tes motivations et tes compétences.

Le BTS Management en hôtellerie-restauration est une formation sélective. Pour maximiser tes chances d'admission, mets en avant tes expériences dans le secteur, même si elles sont courtes. Un stage ou un emploi saisonnier dans un restaurant ou un hôtel peut faire la différence.

Pense également à soigner ta lettre de motivation en y intégrant tes motivations pour le secteur et tes aspirations professionnelles. N'hésite pas à te renseigner sur les attentes spécifiques du lycée et sur les profils des anciens admis pour mieux te préparer.

A l'issue de ton BTS, tu pourras envisager plusieurs métiers dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, notamment en tant que responsable de salle, chef de rang, ou encore manager dans une unité de restauration. Les débouchés sont nombreux, que ce soit dans des petites structures ou des grands groupes.

Le marché de l'emploi dans l'Allier est porteur, notamment grâce à la croissance du tourisme dans la région. En moyenne, les diplômés peuvent espérer un salaire débutant autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois, selon le type d'établissement et ton expérience.