Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3 - Bachelor Management International des Arts Culinaires, parcours anglophone
Tourisme & Hôtellerie·Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration·Parcoursup
- Diplôme
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration
- Durée
- 3 ans
- Alternance
- Non
- Ville
- Écully
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Formation accessible · 64% d'admis
- 40 places
- 168 candidats l'an passé · 4,2 par place
- Rang du dernier admis : 99
- Majoritairement bac général (57%) · pro 15% · techno 13%
- 46% des admis avec mention · Bien 31% · Très Bien 15%
- 74% de femmes · 26% d'hommes
- 39% de néo-bacheliers · 61% en réorientation
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à Institut Lyfe (Ecully - 69) .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le Bachelor Management International des Arts Culinaires proposé par l'Institut Lyfe à Écully te prépare à des carrières dynamiques dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Pendant trois ans, tu découvriras les différentes facettes de la gestion culinaire à travers un parcours anglophone, idéal pour ceux qui souhaitent évoluer à l'international.
Au programme, tu apprendras à gérer un établissement de restauration, à développer des menus créatifs, à maîtriser les normes de qualité et d'hygiène, et à gérer les équipes. Les cours incluent également des modules sur le marketing, la gestion financière et la stratégie, te permettant d'avoir une vue d'ensemble sur le secteur.
Cette formation s'adresse aux passionnés de cuisine et de management, souhaitant allier créativité culinaire et compétences managériales. Que tu sois déjà dans le secteur ou que tu souhaites t'y engager, ce Bachelor est une excellente porte d'entrée vers des carrières variées.
Conseils pour ta candidature
Avec un taux d'accès de 64%, la candidature au Bachelor Management International des Arts Culinaires est relativement accessible. Cependant, il est toujours préférable de bien préparer ton dossier en mettant en avant tes motivations et tes expériences en lien avec l'hôtellerie et la restauration.
Pour maximiser tes chances, n'hésite pas à parler de tes passions culinaires, de tes stages ou de tes emplois précédents dans le secteur. Une lettre de motivation soignée, qui reflète ton intérêt pour la gestion et la cuisine, peut vraiment faire la différence.
Débouchés et insertion
Les diplômés de ce Bachelor peuvent aspirer à plusieurs métiers clés dans le secteur. Tu pourras devenir directeur/trice de restaurant, gérant/e d'un établissement ou responsable de la restauration dans des collectivités. Les compétences acquises te permettront également d'ouvrir ton propre restaurant ou de travailler à l'international.
Le marché de l'hôtellerie-restauration est dynamique, avec une forte demande pour des profils qualifiés dans la région Auvergne-Rhône-Alpes. Les salaires peuvent varier, mais un directeur de restaurant peut espérer gagner entre 30 000 et 50 000 euros par an, selon l'expérience et la taille de l'établissement.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
- Résultats scolaires · 20 %
- Méthodes de travail · 10 %
- Savoir-être · 10 %
- Motivation · 50 %
- Engagement et activités · 10 %
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- Formations aux métiers de l'hôtellerie restauration Bac +3
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
Savoir-faire · Non communiqué
Savoir-être
Savoir-être · Non communiqué
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Compétences non encore référencées au répertoire ROME pour cette formation.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Métiers visés · Non communiqué Cette formation n'est pas (encore) référencée au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Secteurs d'activité · Non communiqué
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