BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie

Ingénierie ·BUT·Parcoursup

Diplôme
BUT
Durée
3 ans
Niveau européen
NIV6
Alternance
Non

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Ce BUT en BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie est dispensé par I.U.T LITTORAL (BOULOGNE/MER) (Boulogne-sur-Mer - 62) à Boulogne-sur-Mer (Hauts-de-France). Le taux d'accès est de 79% (365 candidats pour 32 places). Cette formation est référencée sur Parcoursup. Elle prépare aux métiers de Management et ingénierie de production, Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle, Management et ingénierie études, recherche et développement industriel. Données mises à jour le 23 juillet 2026.

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Formation très accessible · 79% d'admis
  • 32 places
  • 365 candidats l'an passé · 11,4 par place
  • Rang du dernier admis : 169
  • Majoritairement bac techno (53%) · général 32%
  • 12% des admis avec mention · Bien 6% · Très Bien 6%
  • 63% de femmes · 37% d'hommes
  • 84% de néo-bacheliers · 16% en réorientation
  • 19% d'admis boursiers
  • 37% appelés dès le 1ᵉʳ jour · 100% avant la fin de phase principale

Évolution 2018-2025

Candidatures

+ 2 % vs 2024

365 en 2025

331 en 2018 365 en 2025

Taux d'accès

+ 2 pts depuis 2022

79 % en 2025

77 % en 2022 79 % en 2025

Mes chances d'admission ici

Situe ton profil face aux candidats réellement admis, sans probabilité inventée.

Insertion

Insertion professionnelle

Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour intégrer le BUT en Génie biologique, spécialité sciences de l'aliment et biotechnologie, il est essentiel d'avoir un bon niveau en français et en anglais. Une maîtrise du français te permettra de communiquer efficacement à l'écrit et à l'oral, tandis qu'une connaissance de l'anglais est nécessaire pour suivre les cours et participer aux échanges. Tu devras aussi être capable de mémoriser des informations, d'analyser des situations et de développer un esprit critique. En outre, il est important d'être à l'aise avec les outils numériques et de posséder des bases en bureautique.

Concernant les compétences techniques, des connaissances en biologie, chimie, physique et mathématiques sont recommandées. Si tu as un intérêt pour les travaux pratiques, surtout en biologie et chimie, cela sera un atout. Une réflexion sur ton projet professionnel et une motivation pour les sciences sont également attendues. Enfin, avoir une bonne capacité à travailler en équipe et à s'organiser dans ton travail sera essentiel pour réussir dans ce parcours.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Pour te préparer, assure-toi d'avoir un bon dossier scolaire, en particulier dans les matières scientifiques comme la biologie, la chimie, et les mathématiques. Participer à des projets ou des stages dans le domaine peut également valoriser ta candidature.

Lors de ta candidature, n'hésite pas à mettre en avant ton intérêt pour les sciences et ton projet professionnel, même s'il est encore en construction. Une lettre de motivation bien rédigée peut faire la différence, alors prends le temps de montrer ta motivation et tes aspirations.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

  • Résultats scolaires · 60 %
  • Méthodes de travail · 10 %
  • Savoir-être · 10 %
  • Motivation · 20 %

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

La formation

À propos de cette formation

Le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) en Génie Biologique, parcours Sciences de l'Aliment et Biotechnologie, est une formation de trois ans proposée par l'I.U.T de Boulogne-sur-Mer. Elle te prépare à des métiers variés dans l’agroalimentaire et les biotechnologies en développant des compétences pratiques et théoriques. Tu apprendras à réaliser des analyses biologiques, à gérer la qualité et la sécurité dans les processus de production, et à innover dans le domaine des aliments et des biotechnologies.

Cette formation est accessible à tous les titulaires d’un baccalauréat général, STL, ST2S ou STAV. Elle est idéale si tu as un intérêt pour les sciences de la vie, la biologie et la chimie. En première année, tu choisiras ton parcours parmi plusieurs options, te permettant de te spécialiser selon tes aspirations professionnelles. Les enseignements sont variés, allant de la biologie et la chimie à la gestion de la qualité.

Les compétences que tu développeras incluent la réalisation d’analyses biologiques conformes aux normes de qualité, la gestion de la production alimentaire, ainsi que l'innovation dans le secteur des biotechnologies. Tu travailleras également sur des projets pratiques, te préparant ainsi à intégrer le monde professionnel avec confiance.

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Analyser des données techniques pour optimiser les processus
  • Concevoir des procédures, des protocoles, des modes opératoires
  • Analyser et prévenir les risques
  • Promouvoir une culture d'amélioration continue au sein de l'équipe
  • Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
  • Déployer les axes stratégiques de l'entreprise
  • Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
  • Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
  • Encourager la collaboration entre les membres de l'équipe
  • Analyser des échantillons solides, liquides, gazeux (eau, boues, déchets) et consigner les résultats
  • Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
  • Comprendre, interpréter des données et documents techniques

Savoir-être

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Inspirer, donner du sens
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre force de proposition
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de leadership
  • Etre ouvert aux changements

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Une fois diplômé, tu pourras envisager plusieurs débouchés dans des secteurs en plein essor comme l’agroalimentaire, les biotechnologies, ou la cosmétique. Les métiers visés incluent responsable qualité, ingénieur qualité, technicien de production, et bien d'autres. Les entreprises qui recrutent varient des laboratoires d'analyses aux industries alimentaires et pharmaceutiques.

En termes de salaire, les jeunes diplômés peuvent s'attendre à un début de carrière aux alentours de 25 000 à 30 000 euros par an, avec des perspectives d'évolution intéressantes. Le tissu économique de Boulogne-sur-Mer, dynamique dans le secteur agroalimentaire, offre des opportunités de stage et d'emploi, ce qui est un atout supplémentaire pour les étudiants de cette formation.

Secteurs d'activité

Industries Architecture, études et normes Recherche Industrie - Métallurgie Énergie Environnement
Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Carte

Répartition géographique

Cette formation est proposée dans 24 établissements en France.

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Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.