BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie

Ingénierie ·BUT·Parcoursup

Diplôme
BUT
Durée
3 ans
Niveau européen
NIV6
Alternance
Non
Ville
Limoges

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Ce BUT en BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie est dispensé par I.U.T du Limousin - site de Limoges (87) à Limoges (Nouvelle-Aquitaine). Le taux d'accès est de 83% (471 candidats pour 52 places). Cette formation est référencée sur Parcoursup. Elle prépare aux métiers de Management et ingénierie de production, Intervention technique en laboratoire d'analyse industrielle, Management et ingénierie études, recherche et développement industriel. Données mises à jour le 23 juillet 2026.

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Formation très accessible · 83% d'admis
  • 52 places
  • 471 candidats l'an passé · 9,1 par place
  • Rang du dernier admis : 271
  • Majoritairement bac général (63%) · techno 18%
  • 12% des admis avec mention · Bien 12% · Très Bien 0%
  • 51% de femmes · 49% d'hommes
  • 80% de néo-bacheliers · 20% en réorientation
  • 7% d'admis boursiers
  • 49% appelés dès le 1ᵉʳ jour · 94% avant la fin de phase principale

Évolution 2018-2025

Candidatures

471 en 2025

455 en 2018 471 en 2025

Taux d'accès

+ 20 pts depuis 2022

83 % en 2025

63 % en 2022 83 % en 2025

Mes chances d'admission ici

Situe ton profil face aux candidats réellement admis, sans probabilité inventée.

Insertion

Insertion professionnelle

Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Accès

Comment intégrer cette formation

Le BUT en Génie biologique, avec un parcours en sciences de l'aliment et biotechnologie, s'adresse à des étudiants ayant un bon niveau en sciences, notamment en biologie, chimie, physique et mathématiques. Pour postuler, il est essentiel d'avoir un baccalauréat général, STL, ST2S ou STAV. Les spécialités recommandées incluent les sciences de la vie et de la Terre, biologie-écologie, mathématiques, physique-chimie et sciences de l'ingénieur. Tu devras faire preuve de curiosité et d'intérêt pour les manipulations pratiques, surtout en biologie et chimie.

Avant de candidater, assure-toi de maîtriser le français, tant à l'écrit qu'à l'oral, et d'avoir des bases en anglais, car ces compétences seront nécessaires tout au long de ta formation. La capacité à mémoriser des informations, à mobiliser tes connaissances et à évoluer dans un environnement numérique est également cruciale. Enfin, l'esprit d'équipe, la rigueur et l'autonomie dans le travail seront des atouts pour réussir dans ce cursus.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Pour maximiser tes chances d'admission, assure-toi d'avoir un bon dossier scolaire, surtout dans les matières scientifiques. Bien que la formation soit peu sélective, il est conseillé de montrer ta motivation pour les sciences et ton intérêt pour les secteurs alimentaires et biotechnologiques. N'hésite pas à préparer des projets ou des expériences qui témoignent de ton engagement et de ta curiosité dans ces domaines.

Un entretien peut être requis, donc prépare-toi à discuter de tes projets professionnels et de tes motivations. Montre que tu es prêt à t'investir dans ta formation et à participer activement aux travaux pratiques et projets de groupe.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

  • Résultats scolaires · 50 %
  • Méthodes de travail · 16 %
  • Savoir-être · 16 %
  • Motivation · 16 %
  • Engagement et activités · 2 %

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

La formation

À propos de cette formation

Le BUT (Bachelor Universitaire de Technologie) en Génie Biologique, parcours sciences de l'aliment et biotechnologie, te permet d'acquérir des compétences techniques et scientifiques indispensables pour travailler dans le secteur des industries alimentaires et biotechnologiques. En intégrant cette formation à l'I.U.T du Limousin à Limoges, tu te plonges dans l'analyse biologique et l'expérimentation dans le domaine du vivant.

Durant tes études, tu apprendras à gérer la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement dans les processus de production. Tu seras formé à des tâches variées comme l'organisation de la production, l'innovation en sciences des aliments, et le respect des normes de sécurité. Ce parcours est idéal pour ceux qui s'intéressent aux sciences et qui souhaitent appliquer leurs connaissances dans un contexte professionnel.

Cette formation s'adresse aux titulaires d'un baccalauréat général, STL, ST2S ou STAV, et est particulièrement adaptée si tu as des spécialités en biologie, chimie ou sciences de la vie.

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Analyser des données techniques pour optimiser les processus
  • Concevoir des procédures, des protocoles, des modes opératoires
  • Analyser et prévenir les risques
  • Promouvoir une culture d'amélioration continue au sein de l'équipe
  • Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
  • Déployer les axes stratégiques de l'entreprise
  • Mettre en place des solutions d'amélioration de la performance
  • Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
  • Encourager la collaboration entre les membres de l'équipe
  • Analyser des échantillons solides, liquides, gazeux (eau, boues, déchets) et consigner les résultats
  • Collecter, tester, analyser des échantillons, des matériaux
  • Comprendre, interpréter des données et documents techniques

Savoir-être

  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de sens des responsabilités
  • Inspirer, donner du sens
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Etre force de proposition
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de leadership
  • Etre ouvert aux changements

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Les diplômés du BUT Génie Biologique, parcours sciences de l'aliment et biotechnologie, peuvent s'orienter vers plusieurs métiers dans des secteurs variés. Parmi les professions visées, tu pourras devenir responsable qualité en agroalimentaire, ingénieur qualité, ou technicien de production en biologie. Ces rôles sont cruciaux dans des environnements comme les laboratoires, les industries agroalimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques.

Le marché de l'emploi est prometteur, avec des entreprises constamment à la recherche de spécialistes capables de garantir la qualité et la sécurité des produits. En termes de salaires, les débuts dans ces métiers peuvent varier, mais un responsable qualité peut espérer un salaire moyen autour de 30 000 à 40 000 euros brut par an, selon l'expérience et le secteur.

Secteurs d'activité

Industries Architecture, études et normes Recherche Industrie - Métallurgie Énergie Environnement
Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Carte

Répartition géographique

Cette formation est proposée dans 24 établissements en France.

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Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.