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BTS - Agricole - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques - en apprentissage

CFA de Quetigny Plombières-lès-Dijon / Site de Quetigny (21)

Quetigny, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Artisanat BTS - BTSA - BTSM Formations en apprentissage Parcoursup

Critères d'examen des candidatures

Pondération des critères par la commission d'examen des voeux de cet établissement.

Résultats scolaires 100 %

Attendus de la formation

S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S’intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative. S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court. Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter. Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet. S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques).

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

À propos de cette formation

Le BTS Agricole en qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire, spécialité BioQUALIM, te prépare à devenir un acteur clé du secteur agroalimentaire. Situé au CFA de Quetigny, à proximité de Dijon, cette formation en apprentissage te permet de combiner théorie et pratique, tout en t'immergeant dans un environnement économique dynamique.

Au cours de cette formation, tu apprendras à gérer un atelier de production alimentaire, à concevoir de nouveaux produits et à optimiser les processus de transformation. Tu seras formé aux techniques de contrôle qualité, à la sécurité alimentaire, ainsi qu'aux aspects marketing et de gestion d'équipe nécessaires pour réussir dans ce domaine.

Ce BTS s'adresse à des élèves motivés par le secteur agroalimentaire, qu'ils viennent d'un bac professionnel, technologique ou général. Si tu souhaites t'engager dans une filière en pleine évolution, ce diplôme est fait pour toi !

Conseils de candidature

Pour intégrer le BTS BioQUALIM, sois prêt à présenter un dossier solide. Les admissions se font sur dossier, et il peut y avoir des tests ou un entretien. Montre ta passion pour l'agroalimentaire et ta capacité à travailler en équipe, des qualités fortement appréciées dans ce secteur.

Prépare-toi à démontrer ton intérêt pour la production alimentaire et le contrôle de la qualité. Avoir des expériences en stage ou des projets liés à l'alimentation pourra te donner un avantage. N'hésite pas à parler de tes compétences en communication et en organisation, elles sont essentielles dans cette filière.

Débouchés et insertion

Avec un BTS BioQUALIM, tu pourras accéder à divers métiers dans le secteur agroalimentaire. Les diplômés travaillent souvent comme responsables qualité, ingénieurs qualité, ou au sein de lignes de production. Le marché local en Bourgogne-Franche-Comté est propice à l'embauche, avec un tissu économique riche en entreprises agroalimentaires.

Les débouchés sont nombreux et variés, allant de technicien qualité à conducteur de ligne de production. Les salaires peuvent varier en fonction du poste, mais ils se situent généralement entre 25 000 et 35 000 euros brut par an pour les débutants, avec des perspectives d'évolution intéressantes.

Spécialités et parcours

BTSA - QUalité, ALimentation, Innovation et Maîtrise Sanitaire (BioQUALIM) aliments et processus technologiques

Accès à la formation

Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup S'intéresser à la conception et à la fabrication de produits alimentaires S'intéresser à la maîtrise et au contrôle de leurs qualités nutritionnelle, sanitaire et gustative S'intéresser à la valorisation des productions agricoles sous forme de produits transformés, notamment dans une logique de circuit court S'intéresser aux activités pratiques de fabrication et d'analyses scientifiques (microbiologiques, biochimiques) Disposer de compétences en matière d'expression écrite et orale pour communiquer et argumenter Disposer de capacités de prise de décisions, d'organisation et d'autonomie, notamment dans les activités pratiques Disposer de compétences collaboratives et d'animation d'équipe dans le cadre d'une démarche de projet
Accès Le BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques est accessible avec un bac professionnel, un bac technologique ou un bac général. Accès sur dossier, voire tests et/ou entretien.

Métiers et débouchés

responsable qualité en agroalimentaire
ingénieur/e qualité
responsable hygiène, qualité, sécurité, environnement en agroalimentaire (HQSE)
responsable qualité sécurité environnement en agroalimentaire
technicien/ne qualité
qualiticien/ne
technicien/ne système qualité environnement
conducteur/trice de ligne de production alimentaire
animateur/trice de ligne
conducteur/trice de ligne automatisée agroalimentaire
conducteur/trice de ligne de production agroalimentaire
conducteur/trice de ligne de production et de conditionnement
conducteur/trice de process de production alimentaire
pilote de ligne de production agroalimentaire

Poursuites d'études

Le BTSA qualité, alimentation, innovation et maîtrise sanitaire option aliments et processus technologiques débouche sur la vie active, mais il est possible, sous certaines conditions, de préparer en 1 an un second BTSA, de poursuivre des études en licence professionnelle (1 an) ou d'intégrer une grande école (vétérinaire ou d'ingénieurs).

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