Certificat de Spécialisation Agricole - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers - en apprentissage
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- Diplôme
- Certificats de spécialisation et FCIL
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Plabennec
- Région
- Bretagne
Cette formation (Certificats de spécialisation et FCIL) en Certificat de Spécialisation Agricole - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers - en apprentissage est dispensé par MFREO de Plabennec (29) à Plabennec (Bretagne). Le salaire net médian s'élève à 1 650 € par mois 30 mois après le diplôme (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur Parcoursup et le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Fabrication et affinage de fromages, Aide d'élevage agricole et aquacole, Élevage bovin ou équin. Données mises à jour le 26 février 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues, 2024).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- 1 650 € /mois · salaire net médian
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr).
Comment intégrer cette formation
Conseils pour ta candidature
Pour intégrer cette formation, tu dois être titulaire d'un brevet professionnel ou d'un bac pro du secteur agricole. Les places sont limitées, alors prépare un dossier solide en mettant en avant ta motivation pour les enjeux agricoles et environnementaux.
Lors de l'entretien, montre ton intérêt pour le bien-être animal et les méthodes de production respectueuses de l'environnement. Pense également à détailler tes expériences ou projets en lien avec l'agriculture durable !
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
Le Certificat de Spécialisation Agricole en Production, Transformation et Commercialisation des Produits Fermiers, proposé par le MFREO de Plabennec, te permet d'acquérir des compétences clés dans le secteur agricole. Cette formation d'un an, en alternance, te plonge dans la réalité du terrain, alliant théorie et pratique.
Tu apprendras à gérer l'ensemble du cycle de vie des produits fermiers, de la sélection des méthodes de production à la transformation, en passant par la commercialisation. Les modules incluent des connaissances sur les normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que sur les stratégies commerciales pour fidéliser ta clientèle.
Cette formation s'adresse à ceux qui ont déjà un brevet professionnel ou un bac pro en agriculture et qui souhaitent se spécialiser. Si tu es passionné par l’agriculture durable et l’économie locale, ce parcours est fait pour toi !
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- CSA - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Conduire et contrôler un procédé de fermentation
- Réaliser le moulage d'un fromage
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Contrôler l'affinage d'un fromage
- Conditionner des produits
- Créer des emballages innovants et écologiques pour les fromages
- Traiter les commandes et préparer les expéditions
- Commercialiser les produits d'une exploitation
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Respecter le bien-être animal
- Réaliser les soins d'hygiène et de confort des animaux
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Avec ce certificat, tu pourras accéder à divers métiers dans le secteur agricole, comme agriculteur, chef d'exploitation ou responsable d'élevage. Le marché de l'emploi local en Bretagne est dynamique, notamment grâce à la forte valorisation des produits locaux.
En termes de rémunération, les salaires peuvent varier, mais un agriculteur ou responsable d'exploitation peut s'attendre à débuter autour de 1 800 à 2 200 euros brut par mois, selon l'expérience et la taille de l'exploitation.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
A1412 Fromager-affineur / Fromagère-affineuse
A1403 Aide d'élevage agricole
A1407 Eleveur / Eleveuse de bovins
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 22 établissements en France.
La même formation ailleurs
Même diplôme, autre établissement : à dossier égal, le taux d'accès peut multiplier tes chances d'admission.
- Institut d'Hazebrouck (59)Hazebrouck (Nord)98 % d'admis
- L.E.G.T.A. Villefranche de Rouergue (12)Villefranche-de-Rouergue (Aveyron)92 % d'admis
- Lycée agricole Fontaines (71)Fontaines (Saône-et-Loire)83 % d'admis
- Lycée agricole de Ressins (Nandax - 42)Nandax (Loire)78 % d'admis
- EPL Lyon St Genis Laval - Lycée André Paillot (Saint-Genis-Laval - 69)Charly (Rhône)58 % d'admis
Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup, Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.