Certificat de Spécialisation Agricole - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers - en apprentissage
Artisanat·Certificats de spécialisation et FCIL·Formations en apprentissage·Parcoursup
- Diplôme
- Certificats de spécialisation et FCIL
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Montardon
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
Cette formation (Certificats de spécialisation et FCIL) en Certificat de Spécialisation Agricole - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers - en apprentissage est dispensé par Site de Pau Montardon du CFAA des Pyrénées Atlantique (64) à Montardon (Nouvelle-Aquitaine). Le salaire net médian s'élève à 1 650 € par mois 30 mois après le diplôme (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur Parcoursup et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Fabrication et affinage de fromages, Aide d'élevage agricole et aquacole, Élevage bovin ou équin. Données mises à jour le 26 février 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- 1 650 € /mois · salaire net médian
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr).
Comment intégrer cette formation
Conseils pour ta candidature
Cette formation est accessible sous condition de diplômes spécifiques comme le brevet professionnel ou le baccalauréat professionnel dans des domaines liés à l'agriculture. Pour maximiser tes chances d'admission, mets en avant toute expérience pertinente dans le secteur agricole ou des projets en lien avec l'agriculture durable.
Prépare-toi également à démontrer ta motivation pour le métier lors de l'entretien de sélection. Mettre en avant tes intérêts pour le bien-être animal et l'agriculture durable peut faire la différence.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
Le Certificat de Spécialisation Agricole en Production, Transformation et Commercialisation des Produits Fermiers, proposé par le CFAA des Pyrénées Atlantique à Montardon, est une formation conçue pour te plonger au cœur de l'agriculture locale. En apprentissage, tu apprendras à organiser la production et la vente de produits fermiers tout en respectant des normes de qualité et de sécurité.
Au programme, tu te familiariseras avec les différentes étapes de la chaîne de valeur agricole : de la sélection des méthodes de production à la transformation des produits, sans oublier leur commercialisation. Tu découvriras notamment comment établir une stratégie commerciale efficace, en tenant compte des attentes des consommateurs et des circuits de distribution adaptés.
Cette formation s'adresse à ceux qui souhaitent allier passion pour l'agriculture et compétences commerciales. Si tu es intéressé par la transition agro-écologique et la valorisation de produits locaux, ce parcours est fait pour toi.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- CSA - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Conduire et contrôler un procédé de fermentation
- Réaliser le moulage d'un fromage
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Contrôler l'affinage d'un fromage
- Conditionner des produits
- Créer des emballages innovants et écologiques pour les fromages
- Traiter les commandes et préparer les expéditions
- Commercialiser les produits d'une exploitation
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Respecter le bien-être animal
- Réaliser les soins d'hygiène et de confort des animaux
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Les débouchés après ce certificat sont nombreux et variés. Tu pourras travailler dans la transformation de produits fermiers, que ce soit en tant qu'auto-entrepreneur, salarié d'une exploitation ou responsable de la commercialisation. Les secteurs d'activité sont en pleine croissance, notamment grâce à l'engouement pour les produits locaux et bio.
En termes de salaires, les professionnels débutants peuvent espérer un revenu moyen de 25 000€ par an, avec des perspectives d'évolution intéressantes selon l'expérience acquise et la taille de l'exploitation. La région Nouvelle-Aquitaine, avec son riche tissu agricole, offre de nombreuses opportunités d'emploi dans ce domaine.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
A1412 Fromager-affineur / Fromagère-affineuse
A1403 Aide d'élevage agricole
A1407 Eleveur / Eleveuse de bovins
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 22 établissements en France.
La même formation ailleurs
Même diplôme, autre établissement : à dossier égal, le taux d'accès peut multiplier tes chances d'admission.
- Institut d'Hazebrouck (59)Hazebrouck (Nord)98 % d'admis
- L.E.G.T.A. Villefranche de Rouergue (12)Villefranche-de-Rouergue (Aveyron)92 % d'admis
- Lycée agricole Fontaines (71)Fontaines (Saône-et-Loire)83 % d'admis
- Lycée agricole de Ressins (Nandax - 42)Nandax (Loire)78 % d'admis
- EPL Lyon St Genis Laval - Lycée André Paillot (Saint-Genis-Laval - 69)Charly (Rhône)58 % d'admis
Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.