Certificat de Spécialisation Agricole - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers - en apprentissage

Lycée agricole Hautes-Alpes (Des) (Gap - 05)

Artisanat ·Certificats de spécialisation et FCIL·Formations en apprentissage·Parcoursup·Apprentissage

Diplôme
Certificats de spécialisation et FCIL
Durée
1 an
Niveau européen
NIV4
Alternance
Oui
Ville
Gap
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur

Construis ta liste de vœux Parcoursup

Ajoute cette formation pour évaluer l'équilibre de ta liste : sécurisé, cible, ambitieux.
Admission

Candidatures en apprentissage

Réponses enregistrées par la formation sur Parcoursup. La signature du contrat reste une étape distincte.

Pas de taux d'accès pour cette formation, et c'est normal. Parcoursup n'en publie pour aucune formation en apprentissage. Une proposition exige aussi un contrat avec un employeur, dont la saisie dans Parcoursup reste parfois incomplète. Les chiffres ci-dessous décrivent donc les réponses de la formation, pas une chance individuelle d'être admis.

En 2025, aucun refus après examen du dossier n'est enregistré parmi 6 vœux confirmés.

  • Examen du dossier par la formation
  • 32 places annoncées
  • 6 vœux confirmés en 2025
  • Profil majoritaire : bac général (33 % des vœux)
  • 50 % des vœux déposés par des femmes
  • Aucun refus faute de places enregistré

Source : Ministère de l'Enseignement supérieur, données Parcoursup apprentissage , mises à jour le 18 février 2026. Licence Ouverte 2.0.

Insertion

Insertion professionnelle

Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues).

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Accès

Comment intégrer cette formation

Le Certificat de Spécialisation Agricole en Production, Transformation et Commercialisation des Produits Fermiers est destiné aux étudiants qui souhaitent s'impliquer dans la transition agro-écologique et alimentaire. Pour candidater, il est préférable d'avoir un intérêt marqué pour l'agriculture durable, le bien-être animal et les enjeux économiques et environnementaux liés à la production agricole. Si tu as une formation antérieure dans le domaine, comme un brevet professionnel ou un baccalauréat professionnel en production agricole, tu es sur la bonne voie.

En termes de compétences, il est essentiel d'être capable de s'adapter aux différents systèmes de production tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité sanitaire. De plus, un sens commercial développé sera un atout majeur pour réussir dans ce secteur. Ce diplôme se prépare en un an, et il est accessible aux titulaires de plusieurs diplômes professionnels spécifiques au secteur agricole.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

  • Méthodes de travail · 60 %
  • Motivation · 40 %

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

La formation

À propos de cette formation

Le Certificat de Spécialisation Agricole en Production, Transformation et Commercialisation des Produits Fermiers proposé par le Lycée agricole Hautes-Alpes à Gap te prépare à maîtriser l'ensemble de la chaîne de valeur des produits fermiers. Tu apprendras à organiser la production, à transformer les produits et à les commercialiser efficacement.

La formation te permettra de comprendre les spécificités des produits fermiers, d'analyser les systèmes de production et de choisir les meilleures stratégies commerciales. Grâce à des cours pratiques, tu seras formé à respecter les normes d'hygiène et de sécurité, tout en développant une vision éthique de la production.

Destinée aux passionnés d'agriculture durable et aux futurs entrepreneurs de l'agro-alimentaire, cette formation est idéale si tu souhaites travailler en lien direct avec les consommateurs et valoriser les produits locaux.

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • CSA - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Conduire et contrôler un procédé de fermentation
  • Réaliser le moulage d'un fromage
  • Désinfecter et décontaminer un équipement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Contrôler l'affinage d'un fromage
  • Conditionner des produits
  • Traiter les commandes et préparer les expéditions
  • Commercialiser les produits d'une exploitation
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Respecter le bien-être animal
  • Réaliser les soins d'hygiène et de confort des animaux
  • Sortir l'animal dans un espace extérieur

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Les diplômés du Certificat de Spécialisation Agricole peuvent s'orienter vers divers métiers tels que responsable d'exploitation agricole, transformateur de produits fermiers ou commercial dans le secteur alimentaire. Les secteurs d'activité sont en pleine croissance, notamment grâce à la demande croissante pour des produits locaux et durables.

En termes de salaire, le revenu moyen pour un débutant dans ce domaine est d'environ 25 000€ par an, mais cela peut varier en fonction du type de structure et de l'expérience. La région de Gap, avec son riche tissu agricole, offre de nombreuses opportunités professionnelles.

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

A1412

Fromager-affineur / Fromagère-affineuse

A1403

Aide d'élevage agricole

A1407

Eleveur / Eleveuse de bovins

Secteurs d'activité

Agriculture et élevage Industrie - Alimentaire
Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Carte

Répartition géographique

Cette formation est proposée dans 22 établissements en France.

Cliquez pour activer le zoom

La même formation ailleurs

Ce diplôme se prépare en apprentissage dans d'autres établissements. Le bassin d'employeurs autour de l'école compte autant que l'école elle-même.

Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup, Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.