Certificat de Spécialisation Agricole - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers - en apprentissage

EFEA (Angers - 49)

Artisanat·Certificats de spécialisation et FCIL·Formations en apprentissage·Parcoursup·Apprentissage

Diplôme
Certificats de spécialisation et FCIL
Durée
1 an
Niveau européen
NIV4
Alternance
Oui
Ville
Angers
Région
Pays de la Loire

Cette formation (Certificats de spécialisation et FCIL) en Certificat de Spécialisation Agricole - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers - en apprentissage est dispensé par EFEA (Angers - 49) à Angers (Pays de la Loire). Le salaire net médian s'élève à 1 650 € par mois 30 mois après le diplôme (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur Parcoursup et le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Fabrication et affinage de fromages, Aide d'élevage agricole et aquacole, Élevage bovin ou équin. Données mises à jour le 26 février 2026.

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué
  • Part d'admis boursiers · Non communiqué
  • Vitesse d'appel · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues, 2024).

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • 1 650 € /mois · salaire net médian
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr).

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour intégrer le Certificat de Spécialisation Agricole en Production, transformation et commercialisation des produits fermiers, il te faut un brevet professionnel ou un bac professionnel lié à la production agricole. Ce parcours s'adresse à ceux qui souhaitent participer activement à la transition agro-écologique et valoriser des produits locaux. Tu dois être sensible aux enjeux du bien-être animal et à l'agriculture durable, tout en ayant une bonne capacité d'adaptation aux systèmes de production et de transformation. Un sens commercial est également essentiel pour réussir dans ce domaine. Avant de candidater, assure-toi d'avoir les compétences nécessaires pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, car tu travailleras souvent en contact avec la clientèle.
Candidature

Conseils pour ta candidature

La sélection pour cette formation peut être compétitive, surtout si tu vises une place dans une exploitation réputée. Il est conseillé de préparer un dossier solide mettant en avant ton intérêt pour l'agriculture durable et tes expériences antérieures dans le domaine. N'hésite pas à te renseigner sur les exploitations locales qui pourraient t'accueillir en apprentissage.

Prépare-toi également à des entretiens où ta motivation et tes projets professionnels seront scrutés. Montre que tu es prêt à t'engager dans un secteur en pleine évolution, notamment en ce qui concerne la transition agro-écologique.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

  • Savoir-être · 10 %
  • Motivation · 90 %

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

La formation

À propos de cette formation

Le Certificat de Spécialisation Agricole en Production, Transformation et Commercialisation des Produits Fermiers proposé par l'EFEA à Angers t'initie aux différentes facettes de l'agriculture moderne. En intégrant cette formation, tu apprendras à organiser la production et la commercialisation de produits fermiers tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.

Tu développeras des compétences clés telles que le choix des techniques de production, l'établissement de stratégies commerciales adaptées, ainsi que la gestion d'un atelier de transformation. Grâce à un apprentissage pratique en alternance, tu seras en mesure d'appliquer directement tes connaissances sur le terrain, ce qui est un véritable atout pour ta future carrière.

Cette formation est particulièrement adaptée aux passionnés d'agriculture durable et de produits locaux. Si tu es titulaire d'un diplôme dans le secteur agricole ou horticole, ce parcours te permettra de te spécialiser et d'acquérir une expertise recherchée sur le marché de l'emploi.

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • CSA - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Conduire et contrôler un procédé de fermentation
  • Réaliser le moulage d'un fromage
  • Désinfecter et décontaminer un équipement
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Contrôler l'affinage d'un fromage
  • Conditionner des produits
  • Traiter les commandes et préparer les expéditions
  • Commercialiser les produits d'une exploitation
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Respecter le bien-être animal
  • Réaliser les soins d'hygiène et de confort des animaux
  • Sortir l'animal dans un espace extérieur

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Les débouchés après ce certificat sont variés et prometteurs. Tu pourras travailler dans des exploitations agricoles, des ateliers de transformation ou même lancer ta propre entreprise de produits fermiers. En effet, le secteur de l'agriculture durable est en pleine croissance, ce qui crée de nombreuses opportunités.

En termes de salaire, un débutant dans le secteur peut espérer un revenu de 1 600 à 2 000 euros brut par mois, avec des possibilités d'évolution salariale intéressantes en fonction de l'expérience acquise et des responsabilités prises. Angers, avec son tissu économique dynamique et sa proximité avec de nombreuses exploitations agricoles, est un lieu idéal pour développer ta carrière dans ce secteur.

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

A1412

Fromager-affineur / Fromagère-affineuse

A1403

Aide d'élevage agricole

A1407

Eleveur / Eleveuse de bovins

Secteurs d'activité

Agriculture et élevage Industrie - Alimentaire
Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

Carte

Répartition géographique

Cette formation est proposée dans 22 établissements en France.

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Même diplôme, autre établissement : à dossier égal, le taux d'accès peut multiplier tes chances d'admission.

Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup, Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.