Certificat de Spécialisation Agricole - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers - en apprentissage
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- Diplôme
- Certificats de spécialisation et FCIL
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- La Roche-sur-Foron
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Cette formation (Certificats de spécialisation et FCIL) en Certificat de Spécialisation Agricole - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers - en apprentissage est dispensé par CFPPA de la Roche-sur-Foron (74) à La Roche-sur-Foron (Auvergne-Rhône-Alpes). Le salaire net médian s'élève à 1 650 € par mois 30 mois après le diplôme (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur Parcoursup et le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Fabrication et affinage de fromages, Aide d'élevage agricole et aquacole, Élevage bovin ou équin. Données mises à jour le 26 février 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues, 2024).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- 1 650 € /mois · salaire net médian
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr).
Comment intégrer cette formation
Pour intégrer le Certificat de Spécialisation Agricole en Production, Transformation et Commercialisation des Produits Fermiers, il est essentiel d'avoir un intérêt marqué pour l'agriculture durable et les enjeux de la transition agro-écologique. Si tu désires valoriser les produits locaux en respectant la bien-traitance des animaux et en tenant compte des aspects économiques et environnementaux, cette formation est faite pour toi.
Tu dois également posséder des compétences pour t'adapter à des systèmes de production et de transformation tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Un bon sens commercial est également nécessaire pour réussir dans ce domaine. Cette formation s'adresse aux titulaires d'un brevet professionnel ou d'un baccalauréat professionnel en lien avec le secteur agricole, et elle se déroule sur une année en alternance.
Conseils pour ta candidature
Le recrutement pour ce certificat est assez sélectif. Assure-toi d'avoir un bon dossier, en mettant en avant ton intérêt pour l'agriculture durable et tes compétences en vente. Prépare-toi à un entretien où tu pourras démontrer ta motivation et ta connaissance des enjeux de la filière.
Si tu es déjà impliqué dans des activités agricoles, que ce soit par un stage ou une expérience personnelle, n'hésite pas à le mentionner. Cela montrera ton engagement et ta capacité à évoluer dans ce secteur.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
Le Certificat de Spécialisation Agricole proposé par le CFPPA de La Roche-sur-Foron te prépare à devenir un professionnel de la production, transformation et commercialisation des produits fermiers. Situé en Haute-Savoie, cet établissement bénéficie d’un environnement naturel exceptionnel et d'un tissu économique agricole riche.
Au cours de cette formation d'un an, tu apprendras à gérer toutes les étapes de la filière agricole, de la sélection des méthodes de production à la vente des produits. Tu seras formé aux normes d'hygiène et de sécurité, aux techniques de transformation, ainsi qu'à la création de stratégies commerciales adaptées aux attentes des consommateurs.
Cette formation s'adresse aux titulaires d'un brevet professionnel ou d'un bac professionnel dans le secteur agricole. Si tu es passionné par l'agriculture durable et que tu souhaites contribuer à la valorisation des produits locaux, ce certificat est fait pour toi.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- CSA - Production, transformation et commercialisation des produits fermiers
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Conduire et contrôler un procédé de fermentation
- Réaliser le moulage d'un fromage
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Contrôler l'affinage d'un fromage
- Conditionner des produits
- Traiter les commandes et préparer les expéditions
- Commercialiser les produits d'une exploitation
- Présenter et valoriser un produit ou un service
- Respecter le bien-être animal
- Réaliser les soins d'hygiène et de confort des animaux
- Sortir l'animal dans un espace extérieur
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve d'autonomie
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
À l'issue de cette formation, plusieurs métiers s'offrent à toi : agriculteur, chef d'exploitation, responsable d'élevage, ou encore responsable d'atelier de production animale. La demande pour ces postes est forte dans le secteur agricole, surtout en Haute-Savoie, où l'agriculture est un pilier de l'économie locale.
En termes de rémunération, les salaires varient en fonction des postes et de l'expérience, mais un agriculteur peut gagner entre 1 500 et 2 500 euros brut par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes. La possibilité de travailler en autonomie grâce à l'apprentissage te permettra également de développer ton réseau et tes compétences pratiques.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
A1412Fromager-affineur / Fromagère-affineuse
A1403Aide d'élevage agricole
A1407Eleveur / Eleveuse de bovins
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 22 établissements en France.
La même formation ailleurs
Même diplôme, autre établissement : à dossier égal, le taux d'accès peut multiplier tes chances d'admission.
- Institut d'Hazebrouck (59)Hazebrouck (Nord)98 % d'admis
- L.E.G.T.A. Villefranche de Rouergue (12)Villefranche-de-Rouergue (Aveyron)92 % d'admis
- Lycée agricole Fontaines (71)Fontaines (Saône-et-Loire)83 % d'admis
- Lycée agricole de Ressins (Nandax - 42)Nandax (Loire)78 % d'admis
- EPL Lyon St Genis Laval - Lycée André Paillot (Saint-Genis-Laval - 69)Charly (Rhône)58 % d'admis
Les informations affichées proviennent des données publiques de Parcoursup, Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.