Ouvrier

L'ouvrier aquacole est un "bricoleur" de la mer, amateur de poissons et coquillages. Participe à la pêche ou la récolte des produits aquacoles Assure le tri, le conditionnement et, parfois, la commercialisation des produits de l'aquaculture Maintient les équipements et les installations en bon état de fonctionnement

Aussi appelé

Aide de conchylicultureAide d'élevage aquacoleAide d'élevage ostréicoleOuvrier / Ouvrière conchylicoleOuvrier / Ouvrière mytilicoleOuvrier / Ouvrière ostréicole

Comment y accéder

Cet emploi est accessible sans qualification. Un diplôme de niveau CAP ou BEP en aquaculture peut en faciliter l'accès et ouvrir à plus de polyvalence. Des CACES peuvent être nécessaires pour la conduite d'engins de manutention.

Compétences

Savoir-faire

Conseil, Transmission

Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage

Soin

Gérer l'alimentation quotidienne des animauxProdiguer des soins sur les animaux

Recherche, Innovation

Réaliser un prélèvement

Production, Fabrication

Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètresContrôler les éléments d'élevage immergés et effectuer les manipulations nécessairesMaîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériauPréparer du matériel en prévision d'un travailRécolter le produit d'un élevageRécolter les produits de la merRécolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrageSurveiller la croissance des animaux aquatiques

Aménagement

Ajuster le niveau d'un plan d'eauDéfinir le périmètre d'une zone d'interventionImmerger un bassin ou un étangOptimiser l'espace d'élevage pour le bien-être animal

Maintenance, Réparation

Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipementsNettoyer les équipements et les zones d'élevage

Qualité

Veiller au respect des normes d'hygiène

Gestion des stocks

Charger, décharger, manutentionner des produitsConditionner des produitsDéplacer et stocker les produits, les matières selon les normes de qualité et de sécuritéManipuler un engin de manutention ou de chantierStocker un produit

Logistique

Organiser le transport des animaux pour la vente ou le transfert

Protection des personnes et de l'environnement

Promouvoir des pratiques d'élevage durableRepérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâtsSurveiller les conditions météorologiques pouvant affecter l'élevage

Organisation

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipeFaire preuve d'autonomieOrganiser son travail selon les priorités et les objectifs

Contexte de travail

Statut d'emploi

Contrat travail saisonnier Salarié secteur privé (CDI, CDD)

Conditions de travail et risques professionnels

En extérieur En milieu maritime Port de tenue professionnelle ou d'uniforme Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes

Horaires et durée du travail

Travail en horaires décalés Travail les week-ends et jours fériés Travail saisonnier

Types de structures

Exploitation agricole

Formations qui préparent à ce métier

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Secteurs d'activité

Agriculture et élevage