Master - Nutrition et sciences des aliments
Santé ·Sciences de la vie, de la terre et de l'univers·Mon Master·Apprentissage
- Diplôme
- Master
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV7
- Alternance
- Non
- Ville
- LENS
- Région
- Hauts-de-France
Insertion professionnelle
Données 30 mois après le diplôme à Université d'Artois (2020).
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- 27.63% de boursiers · dans la promo
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Sources : données publiques d’insertion du Ministère de l’Enseignement supérieur . Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
Conseils pour ta candidature
Le Master en Nutrition et Sciences des Aliments est assez sélectif. Pour maximiser tes chances d'admission, il est conseillé d'avoir un bon dossier académique en sciences de la vie ou en biologie. Une expérience dans le secteur agroalimentaire, même en stage, pourra également faire la différence lors de ta candidature.
Prépare-toi à un entretien où tu devras démontrer ta motivation et ta compréhension des enjeux du secteur. N'hésite pas à te renseigner sur les dernières tendances en agroalimentaire pour montrer ton intérêt lors de l'entretien.
À propos de cette formation
Le Master en Nutrition et Sciences des Aliments proposé par l'Université d'Artois à Lens te prépare à des métiers clés dans le secteur agroalimentaire. Cette formation te permettra d'acquérir des compétences variées, allant de la qualité des produits à la sécurité alimentaire, en passant par le développement durable.
Au cours de ce Master, tu apprendras à gérer des projets complexes et à appliquer des normes strictes comme l'HACCP. Tu seras formé à l'analyse sensorielle, à la microbiologie, ainsi qu'à la conception de produits alimentaires alliant goût et santé. Les enseignements incluent des travaux pratiques et des études de cas concrets, te préparant à des situations réelles en entreprise.
Cette formation s'adresse aux étudiants passionnés par la nutrition, la santé et les enjeux environnementaux. Si tu souhaites évoluer dans un secteur dynamique et en constante évolution, ce Master est fait pour toi.
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Animer, coordonner une équipe
- Rédiger un cahier des charges, des spécifications techniques
- Etudier la faisabilité d'une commande
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitation
- Organiser le flux des produits sur une ligne de production
- Contrôler la qualité et la conformité des process
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Superviser la gestion des stocks
- Analyser les coûts de la chaîne logistique (supply chain)
- Estimer les coûts et les délais d'une activité ou d'une prestation
- Concevoir et gérer un projet
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
Savoir-être
- Etre force de proposition
- Faire preuve de leadership
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de sens des responsabilités
- Etre ouvert aux changements
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve d'autonomie
- Inspirer, donner du sens
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Les diplômés de ce Master accèdent à divers postes dans le secteur agroalimentaire, tels que responsable qualité, ingénieur R&D, ou encore responsable de production. Avec le marché local de Lens et ses alentours, qui compte de nombreuses entreprises agroalimentaires, les opportunités sont nombreuses.
En général, les diplômés trouvent un emploi dans l'année qui suit l'obtention de leur diplôme. En termes de salaire, les postes de cadre dans ce secteur peuvent débuter autour de 30 000 à 40 000 euros bruts par an, avec des perspectives d'évolution intéressantes.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 12 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Mon Master, Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.