Master

SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN

DIJON, Bourgogne-Franche-Comté

Sciences Sciences de la vie, de la terre et de l'univers Mon Master

Insertion professionnelle

Données 30 mois après le diplôme pour les diplômés de Sciences de la vie et de la terre à Université de Bourgogne (2020)

88% Taux d'emploi

1 870 € Salaire net médian / mois

79% Emplois stables (CDI)

Taux d'insertion 91%

Emplois cadre 42%

Temps plein 96%

Boursiers dans la promo 26.4%

Salaire brut annuel estimé 29 200 €

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr)

À propos de cette formation

Le Master en Sciences de la Vigne et du Vin proposé par l'Université de Bourgogne à Dijon te plonge au cœur de l'univers viticole. Tu apprendras à gérer des vignes et à participer à tous les stades de la production vinicole, de la culture à la vente. Cette formation est idéale si tu es passionné par l'œnologie et souhaites travailler dans un secteur en pleine expansion.

Au cours de tes études, tu acquerras des compétences variées, allant de la conduite des productions viticoles au respect des normes environnementales et de sécurité. Tu seras formé à utiliser les technologies de l'information ainsi qu'à organiser ton travail de manière efficace. L'accent est mis sur la communication, la responsabilité et l'autonomie, des compétences essentielles pour réussir dans ce domaine.

Ce diplôme s'adresse à des étudiants motivés, qui ont un intérêt marqué pour le secteur viticole et agroalimentaire. Si tu rêves de devenir ingénieur en recherche et développement, commercial export ou même vendeur international, cette formation te donnera les clés nécessaires pour réaliser tes ambitions.

Conseils de candidature

La sélection pour intégrer ce Master peut être compétitive, alors prépare-toi bien. Sois prêt à démontrer ta passion pour le vin et la viticulture lors de ton entretien. Avoir des expériences préalables, comme des stages ou des projets en lien avec le secteur, peut vraiment faire la différence.

Pense également à travailler ton dossier de candidature : mets en avant tes compétences en sciences et techniques, ainsi que ta capacité à travailler en équipe. Un bon niveau dans les matières scientifiques sera un atout, alors n'hésite pas à renforcer tes connaissances dans ces domaines avant de postuler.

Débouchés et insertion

Une fois diplômé, tu auras de nombreuses opportunités professionnelles. Les métiers visés incluent ingénieur/e en recherche et développement en agroalimentaire, commercial/e export et vendeur/euse international/e. Avec un taux d'emploi de 88%, les débouchés sont particulièrement prometteurs dans le secteur viticole et agroalimentaire, qui est dynamique et en plein essor, notamment en Bourgogne.

En termes de salaire, tu peux t'attendre à un revenu médian d'environ 1870€ par mois à l'embauche. Les entreprises de négoce, les coopératives vinicoles et les exploitations viticoles recherchent activement des diplômés comme toi, offrant ainsi un cadre de travail enrichissant et varié.

Spécialités et parcours

Vigne, vin, terroir

Compétences visées

Activités visées

Le titulaire de ce diplôme travaille dans les vignes et/ou en cave. Il participe ou effectue seul des travaux, plus ou moins mécanisés, dans les vignes, en fonction des saisons : arrachage des vieux ceps, installation du palissage et des tuteurs, plantation des jeunes pieds, dessouchage des parcelles, labours, rognage, broyage, fertilisation, traitements phytosanitaires, taille et entretien de la vigne, vendanges... Il doit veiller au respect des consignes et de la sécurité et entretenir le matériel qu'il est amené à utiliser. En cave, il effectue les différentes opérations liées à la vinification et à l'élevage du vin, depuis la reception de la vendange jusqu'à la vente: tri de la récolte, traitements oenologiques, contrôle de la fermentation, pressurage, assemblage et filtration du vin, conditionnement, préparation des commandes, accueil et conseil auprès de la clientéle. Il travaille en lien direct avec les techniciens et peut être amené à encadrer des stagiaires ou du personnel saisonnier, pour les vendanges notamment. L’emploi requiert d’être autonome - autonomie régulée par contact direct avec l’employeur et se renforçant avec l’expérience professionnelle - et responsable, dans la limite de ses attributions.

Compétences attestées

Le référentiel présente la liste des capacités attestées par l'obtention du diplôme. Capacités générales C 1 : Mobiliser les bases de la communication nécessaires à la vie professionnelle, sociale et citoyenne C 2 : Mobiliser des repères historiques, géographiques et socio-économiques pour se situer dans la société C 3 : Mobiliser des connaissances de base dans les domaines scientifiques et techniques C 4 : Utiliser les technologies de l'information et de la communication en autonomie et de manière responsable Capacités professionnelles C 5- Identifier les éléments de contexte de l’activité C 6- Présenter les composantes et le fonctionnement d’un processus de production dans une perspective de durabilité C 7- Organiser son travail dans une perspective de sécurité C 8- Réaliser les travaux de conduite des productions viticoles dans le respect de l’environnement, des consignes et de la sécurité C 9- Réaliser les travaux vinicoles dans le respect de l’environnement, des consignes et de la sécurité C 10- Utiliser des matériels et équipements dans le respect de l’environnement, des consignes et de la sécurité

Métiers et débouchés

ingénieur/e recherche et développement en agroalimentaire

ingénieur/e R&D en agroalimentaire

commercial/e export

vendeur/euse export

vendeur/euse international/e

A1405

Arboriculture et viticulture

A1413

Fermentation de boissons alcoolisées

Secteurs d'activité

Le titulaire de ce diplôme exerce son activité dans une exploitation viticole et/ou vinicole, une coopérative vinicole ou une entreprise de négoce.

Les informations affichées proviennent des données publiques de Mon Master. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.