Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Saint-Priest
- Région
- Auvergne-Rhône-Alpes
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation en Cuisine proposée par l'Agence Nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes (ANFA) à Saint-Priest te prépare à un métier passionnant. En te formant à l'organisation de la production culinaire, tu apprendras à réceptionner, contrôler et stocker les marchandises, tout en maîtrisant les techniques de cuisine de base.
Tout au long de ta formation, tu seras impliqué dans la préparation et la distribution des plats, et tu apprendras à maintenir ton poste de travail en parfait état. Cette formation est idéale pour ceux qui souhaitent développer leur créativité tout en respectant des normes de qualité et d'hygiène strictes.
Elle s'adresse aux passionnés de cuisine, qu'ils soient débutants ou déjà engagés dans le secteur de la restauration. Que tu souhaites travailler dans un restaurant, une cantine ou dans un service traiteur, cette formation te donnera les compétences nécessaires pour réussir.
Conseils pour ta candidature
La formation en Cuisine est accessible, mais se démarque par sa qualité. Pour maximiser tes chances d'admission, il est recommandé d'avoir une bonne connaissance des bases culinaires et de te montrer motivé. Prépare un dossier solide et n'hésite pas à mettre en avant tes expériences, même informelles, dans le domaine de la cuisine.
Si tu as l'opportunité d'effectuer un stage ou d'acquérir une expérience préalable en restaurant, cela peut jouer en ta faveur lors de la sélection. La formation en alternance est également un atout, car elle te permet de mettre en pratique tes apprentissages tout en étant rémunéré.
Débouchés et insertion
Une fois ton diplôme en poche, les débouchés sont variés. Tu pourras travailler dans tous types d'établissements de restauration, qu'ils soient commerciaux, collectifs ou sociaux. Les chefs cuisiniers sont particulièrement recherchés dans les restaurants, les traiteurs et les cantines scolaires, ce qui te garantit de nombreuses opportunités d'emploi.
En termes de salaire, un débutant peut espérer gagner autour de 1 500 € brut par mois, mais ce chiffre peut rapidement augmenter avec l'expérience et la réputation. Le secteur de la restauration est dynamique, surtout dans la région Auvergne-Rhône-Alpes, où le tissu économique est riche et diversifié, offrant ainsi un bon cadre pour ta future carrière.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1602
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.