TP - Serveur en restauration
Luxe·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Brive-la-Gaillarde
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
Ce CAP en TP - Serveur en restauration est dispensé par AGENCE NATIONALE POUR LA FORMATION PROFESSIONNELLE DES ADULTES à Brive-la-Gaillarde (Nouvelle-Aquitaine). 35% des diplômés sont en emploi 30 mois après le diplôme (source InserJeunes / DEPP). Cette formation est référencée sur le Catalogue National de l'Apprentissage et accessible en alternance. Elle prépare aux métiers de Service en restauration. Données mises à jour le 26 février 2026.
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
- Part d'admis boursiers · Non communiqué
- Vitesse d'appel · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données nationales pour cette formation (toutes villes confondues, 2024).
- Insertion difficile · 35% en emploi
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
- 55% taux d'insertion · y compris poursuites d'études
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr).
Conseils pour ta candidature
La formation est relativement accessible, avec un taux d'accès d'environ 80%. Toutefois, il est recommandé de préparer un dossier de candidature solide, incluant un CV et une lettre de motivation qui mettent en avant ton intérêt pour le secteur de la restauration.
Si tu as des expériences antérieures dans le service ou des stages en restauration, n'hésite pas à les mentionner. Une bonne présentation et une attitude positive lors de l'entretien peuvent également faire la différence.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
À propos de cette formation
La formation de Serveur en Restauration proposée par l'Agence Nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes à Brive-la-Gaillarde te prépare à intégrer le monde dynamique de la restauration. En suivant ce parcours, tu apprendras à réaliser toutes les étapes du service, de l'accueil du client à l'encaissement des additions.
Concrètement, tu vas acquérir des compétences essentielles comme le nettoyage et l'entretien des espaces de restauration, la mise en place des tables ou buffets et l'accueil des clients avec professionnalisme. Tu apprendras également à conseiller les clients sur les menus, à prendre les commandes et à assurer un service de qualité, tout en respectant les normes d'hygiène.
Ce programme s'adresse à tous ceux qui souhaitent faire carrière dans la restauration, que tu sois débutant ou que tu aies déjà une première expérience. Avec une formation de type CAP, il est accessible à toute personne motivée par le service à la clientèle et le travail en équipe.
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1803
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Assister et aider les personnes en attendant les secours
- Accueillir le client et l'installer
- Effectuer le service des plats à table
- Prendre une commande client
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer, assembler des plats simples
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de contrôle de soi
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Débouchés et insertion
Après avoir obtenu ton diplôme de Serveur en Restauration, tu auras l'opportunité de travailler dans divers établissements tels que des restaurants, des brasseries ou même à l'étranger. Les métiers visés incluent chef de rang, serveur en restauration ou employé de café. La demande est forte dans ce secteur, particulièrement pour les établissements touristiques.
En termes de salaire, un serveur débutant peut s'attendre à un revenu d'environ 1 500 à 1 800 euros brut par mois, avec des possibilités d'évolution rapide en fonction de l'expérience et des compétences acquises.
La ville de Brive-la-Gaillarde, avec son tissu économique dynamique et sa proximité avec des zones touristiques, offre un environnement favorable pour trouver un emploi dans le secteur de la restauration. De plus, le travail saisonnier est courant, ce qui peut te permettre de cumuler plusieurs expériences tout au long de l'année.
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
Répartition géographique
Cette formation est proposée dans 11 établissements en France.
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.