BARMAN (CERTIDEV)
Commerce·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- BAC
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV4
- Alternance
- Oui
- Ville
- Villepinte
- Région
- Île-de-France
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à STELO FORMATION .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation Barman proposée par STELO FORMATION à Villepinte te prépare à devenir un professionnel du secteur des bars et restaurants. Situé en Seine-Saint-Denis, cet établissement bénéficie d'un emplacement stratégique en Île-de-France, proche de Paris, ce qui augmente tes opportunités de stage et d’emploi.
Au cours de cette formation, tu apprendras à accueillir les clients, à proposer des boissons et produits d’accompagnement, et à assurer un service de qualité. Les compétences que tu développeras incluent la préparation des boissons, la gestion des stocks, et l'analyse des tendances de consommation. En somme, tu seras formé à tous les aspects de la gestion d’un bar, tant sur le plan technique que relationnel.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent s'engager dans le secteur dynamique des Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR) et qui aiment travailler en contact avec la clientèle. Que tu sois débutant ou déjà dans le métier, cette formation te permettra d'acquérir des compétences pratiques et théoriques pour réussir dans ce domaine.
Conseils pour ta candidature
La formation Barman à STELO FORMATION est ouverte à tous, mais il est toujours bon de préparer ta candidature sérieusement. Mets en avant toute expérience en relation client ou dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, même si elle est informelle. Un bon niveau en français est requis, et l'anglais est un plus pour te démarquer, surtout dans des zones touristiques.
Pour maximiser tes chances d'admission, envisage de te renseigner sur les exigences spécifiques de l'établissement. Une préparation en amont sur les techniques de service et de vente peut également faire la différence lors des entretiens.
Débouchés et insertion
Les diplômés de la formation Barman peuvent s'orienter vers divers métiers dans le secteur des HCR, tels que barman, serveur, ou encore responsable de bar. La demande est forte, surtout dans une région dynamique comme l'Île-de-France, où de nombreux établissements recherchent des profils qualifiés.
En termes de salaire, un barman débutant peut espérer un salaire autour de 1 500 à 2 000 euros brut par mois, avec la possibilité d'évoluer vers des postes à plus haute responsabilité, comme chef barman, où les salaires peuvent atteindre 2 500 euros et plus selon l'expérience et l'établissement.
Enfin, la formation inclut une option en alternance, ce qui te permettra de te constituer un réseau professionnel tout en acquérant une expérience précieuse sur le terrain.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1801
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Assurer la maintenance de base du matériel de bar
- Gérer les besoins en approvisionnement
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Procéder à l'encaissement
- Optimiser l'utilisation des ressources pour réduire les déchets
- Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
- Appliquer les éco-gestes dans sa pratique (eau, énergie, produits, etc.)
- Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
- Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
Savoir-être
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de réactivité
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
