Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage

Diplôme
CAP
Durée
1 an
Niveau européen
NIV3
Alternance
Oui

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données après le diplôme à SKILL AND YOU .

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

La formation

À propos de cette formation

La formation CAP Cuisine proposée par Skill and You à Montrouge te prépare à devenir un véritable professionnel de la cuisine. Située dans les Hauts-de-Seine, cette formation te permet de maîtriser toutes les compétences essentielles pour travailler dans le secteur de la restauration, qu'elle soit commerciale ou collective.

Au cours de ta formation, tu apprendras à organiser la production culinaire, à gérer les approvisionnements et à garantir la qualité de tes plats. Tu seras formé aux techniques culinaires de base, à la préparation et à la distribution des mets, tout en maintenant ton poste de travail en parfait état. En plus des compétences techniques, tu développeras aussi ta capacité à communiquer efficacement dans un contexte professionnel.

Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent se lancer dans une carrière culinaire, que tu sois débutant ou que tu aies déjà une expérience dans le secteur. Si tu es passionné par la cuisine et que tu souhaites acquérir un diplôme reconnu, le CAP Cuisine est fait pour toi.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Le CAP Cuisine de Skill and You est accessible, avec un taux d'admission de 80%, mais il est important de bien te préparer. Il est conseillé de montrer ta motivation pour le métier et d'avoir une passion pour la cuisine, car cela peut faire la différence lors de la sélection.

Si tu souhaites maximiser tes chances, n'hésite pas à te renseigner sur les techniques culinaires de base et à te familiariser avec le fonctionnement d'une cuisine professionnelle. Une expérience en stage ou en apprentissage serait un plus.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Une fois ton CAP Cuisine en poche, tu pourras envisager plusieurs débouchés intéressants. Les métiers accessibles incluent cuisinier dans des restaurants, des cantines scolaires ou des entreprises de restauration collective. Le secteur de la restauration est en constante recherche de nouveaux talents, ce qui te permettra d'intégrer facilement le marché du travail.

En termes de salaire, un débutant peut s'attendre à gagner environ 1 500 euros brut par mois, mais ce chiffre peut rapidement augmenter avec l'expérience et si tu choisis de te spécialiser dans des domaines comme la pâtisserie ou la cuisine gastronomique. Montrouge, étant proche de Paris, bénéficie d'un tissu économique dynamique qui offre de nombreuses opportunités dans la restauration.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • G1602
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
  • Manipuler des équipements de cuisine
  • Préparer des ustensiles de cuisine
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Appliquer les écogestes dans sa pratique
  • Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restauration

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.