EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION (TP)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Évry
- Région
- Île-de-France
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à FACULTE DES METIERS DE L ESSONNE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation d'Employé Polyvalent en Restauration, proposée par la Faculté des Métiers de l'Essonne à Évry, t'initie aux métiers essentiels de la restauration. Que ce soit en restauration rapide, collective ou traditionnelle, tu apprendras à réaliser des plats chauds, des entrées, des desserts et même à servir et conseiller les clients.
Au programme, tu découvriras des compétences pratiques comme la préparation des ingrédients, la mise en place des espaces de service et l'accueil de la clientèle. Tu seras formé à maîtriser les techniques culinaires et à respecter les normes d'hygiène et de sécurité, indispensables dans ce secteur dynamique.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent intégrer rapidement le monde de la restauration, que tu sois déjà passionné ou que tu cherches une reconversion professionnelle. Grâce aux cours théoriques et aux stages en alternance, tu seras opérationnel et prêt à entrer sur le marché du travail.
Conseils pour ta candidature
Pour intégrer cette formation, il est conseillé de bien préparer ton dossier de candidature. Montre ta motivation et ton intérêt pour le secteur de la restauration. Une expérience, même brève, dans un environnement de service peut jouer en ta faveur.
Sois conscient que la formation est assez accessible, mais les places peuvent être limitées. Assure-toi de bien respecter les délais d'inscription et n'hésite pas à contacter l'établissement pour toute question. Prépare-toi également à des entretiens, où il sera important de démontrer ta passion pour le métier.
Débouchés et insertion
Une fois diplômé, tu pourras envisager plusieurs débouchés dans le secteur de la restauration. Les métiers visés incluent employé de restaurant, agent de restauration, barista et équipier polyvalent en restauration rapide. Avec la forte demande dans ce secteur, tes chances de trouver un emploi sont élevées.
En fonction de l'établissement et de ton expérience, les salaires peuvent varier. En général, un débutant peut s'attendre à un salaire autour du SMIC, tandis que les postes avec plus de responsabilités peuvent offrir des rémunérations plus intéressantes, surtout dans les grandes villes.
La région d'Évry, avec son tissu économique dynamique, offre de nombreuses opportunités d'emploi dans la restauration. De plus, le secteur est en constante évolution, et de nouveaux établissements ouvrent régulièrement leurs portes, augmentant ainsi la demande de professionnels qualifiés.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Procéder à l'encaissement
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Répondre aux attentes d'un client
- Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.