ARTS DU SERVICE ET COMMERCIALISATION EN RESTAURATION

Artistique·En apprentissage·Apprentissage

Diplôme
BAC
Durée
2 ans
Niveau européen
NIV4
Alternance
Oui
Ville
Limoges

Admission

Sélectivité & profil des admis

Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.

  • Taux d'admis · Non communiqué
  • Capacité d'accueil · Non communiqué
  • Nombre de candidats · Non communiqué
  • Rang du dernier admis · Non communiqué
  • Profil bac des admis · Non communiqué
  • Mention au bac · Non communiqué
  • Répartition femmes / hommes · Non communiqué
  • Part de néo-bacheliers · Non communiqué

Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.

Insertion

Insertion professionnelle

Données après le diplôme à LYCEE POLYVALENT HOTELIER JEAN MONNET .

  • Taux d'emploi · Non communiqué
  • Salaire net médian · Non communiqué
  • Emploi stable · Non communiqué
  • Emploi cadre · Non communiqué
  • Temps plein · Non communiqué
  • Part de boursiers · Non communiqué
  • Salaire brut annuel estimé · Non communiqué

Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.

Parcours

À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?

Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.

Et après ?

Poursuites d'études

Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.

La formation

À propos de cette formation

Le Bac professionnel en Arts du Service et Commercialisation en Restauration proposé par le Lycée Polyvalent Hôtelier Jean Monnet à Limoges est une formation qui te prépare aux métiers de la restauration. Situé en Nouvelle-Aquitaine, cet établissement bénéficie d'une proximité avec une région dynamique, riche en établissements gastronomiques et en opportunités professionnelles.

Au cours de ta formation, tu apprendras à concevoir et organiser des prestations de restauration tout en tenant compte des enjeux de l'alimentation durable. Tu seras formé à optimiser les stocks, à accueillir les clients et à les fidéliser grâce à un service de qualité. La maîtrise des langues vivantes est également un atout, car tu pourras interagir avec des clients étrangers.

Cette formation est idéale pour ceux qui ont un sens aigu du service et qui souhaitent évoluer dans un secteur en constante évolution. Tu développeras des compétences en gestion, communication et en animation d'équipe, ce qui te préparera à des rôles variés dans le domaine de la restauration.

Accès

Comment intégrer cette formation

Pour intégrer la formation ARTS DU SERVICE ET COMMERCIALISATION EN RESTAURATION, tu dois avoir un intérêt marqué pour les métiers de la restauration et de l'hôtellerie. Il est essentiel de posséder des compétences relationnelles, car le contact avec la clientèle est au cœur de ce secteur. Travailler en équipe et savoir s'organiser sont également des qualités indispensables, tout comme une bonne autonomie dans tes tâches.

Avant de postuler, assure-toi de maîtriser les bases de la communication écrite et orale, et d'avoir des compétences linguistiques dans au moins deux langues vivantes, l'anglais étant obligatoire. Si tu es titulaire d'un bac technologique STHR, d'un bac pro commercialisation et services en restauration ou d'un bac pro cuisine, tu peux candidater directement. Pour les autres bacs, une année de mise à niveau sera nécessaire. Les candidatures se font sur dossier, et tu pourrais être amené à passer des tests ou un entretien.

Candidature

Conseils pour ta candidature

Le Bac pro Arts du Service et Commercialisation en Restauration est une formation sélective. Pour maximiser tes chances d'admission, mets en avant ton intérêt pour le secteur de la restauration et tes expériences, même en dehors du cadre scolaire. Si tu as déjà effectué des stages ou des emplois dans le domaine, n'hésite pas à les mentionner.

Prépare-toi également à des entretiens où tes compétences relationnelles et ton sens du service seront évalués. Montre que tu es motivé et prêt à t'investir dans cette filière dynamique.

Après le diplôme

Débouchés et insertion

Les débouchés après un Bac pro en Arts du Service et Commercialisation en Restauration sont nombreux. Tu pourras travailler dans des établissements gastronomiques, des restaurants, des hôtels ou même envisager de créer ta propre entreprise. La région de Limoges, avec son tissu économique riche, offre de réelles opportunités d'emploi.

En termes de salaire, un débutant dans le secteur peut espérer un salaire d'environ 1 500 € brut par mois, avec des possibilités d'évolution rapide selon tes compétences et ton investissement. Les métiers comme responsable de salle, chef de rang ou encore gérant de restaurant sont des perspectives intéressantes à considérer.

Critères Parcoursup

Comment ta candidature est examinée

Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.

Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.

Source : fiche Parcoursup de l'établissement

Filière

Spécialités et parcours

Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.

  • G1803
  • G1802
Compétences

Compétences visées

Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.

Savoir-faire

  • Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
  • Assister et aider les personnes en attendant les secours
  • Intégrer l'éco-responsabilité dans toutes les dimensions de son activité
  • Accueillir le client et l'installer
  • Effectuer le service des plats à table
  • Prendre une commande client
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Animer, coordonner une équipe
  • Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilité
  • Recruter et intégrer une personne

Savoir-être

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Avoir le sens du service
  • Faire preuve de contrôle de soi
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de leadership

Domaines de connaissance

Domaines de connaissance · Non communiqué

Carrière

Métiers et débouchés

Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.

Secteurs d'activité

Hôtellerie et restauration

Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.