CREMIER-FROMAGER
Commerce·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 2 ans
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Loudun
- Région
- Nouvelle-Aquitaine
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à LYCEE PROFESSIONNEL MARC GODRIE-LYCEE DES METIERS DES ARTS,DU GOUT ET DES SERVICES A LA PERSONNE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
Le CAP Crémier-Fromager proposé par le Lycée Professionnel Marc Godrie à Loudun te prépare à un métier passionnant où tu manipuleras et valoriseras des produits laitiers. Au programme : réception, contrôle, stockage, et mise en valeur des fromages. Tu apprendras aussi à réaliser des techniques d'affinage pour garantir la qualité des produits que tu vendras.
Cette formation est idéale si tu es curieux, manuel et que tu as un goût prononcé pour les produits laitiers. En plus des compétences techniques, tu développeras ta créativité en fabriquant des présentations laitières et fromagères, qu'elles soient salées ou sucrées. Tu seras également formé aux techniques de vente pour fidéliser ta clientèle.
Le CAP se déroule en alternance, ce qui te permettra de combiner théorie et pratique en entreprise. C'est une belle opportunité pour te plonger dans le monde professionnel tout en apprenant les bases de ton futur métier.
Conseils pour ta candidature
Le CAP Crémier-Fromager est relativement accessible, mais il est utile de préparer une lettre de motivation qui montre ta passion pour les produits laitiers et ta motivation à travailler dans ce secteur. Si tu as déjà une expérience dans le domaine de la vente ou de la gastronomie, n'hésite pas à le mentionner.
Pour maximiser tes chances, essaie de te renseigner sur des stages ou des emplois saisonniers dans des crémeries ou fromageries. Cela te donnera un avantage et te permettra de confirmer ton intérêt pour ce métier avant de postuler.
Débouchés et insertion
Une fois ton CAP en poche, plusieurs débouchés s'offrent à toi. Tu peux devenir Crémier-Fromager, travailler comme vendeur-euse conseil en crèmerie-fromagerie, ou même te spécialiser dans la restauration commerciale. Ces métiers sont en demande, surtout dans les régions où la culture fromagère est forte, comme en Nouvelle-Aquitaine.
Le salaire d'un Crémier-Fromager débutant tourne autour de 1 500 € brut par mois, et avec de l'expérience, tu peux rapidement évoluer vers des postes à responsabilités, comme chef de rayon, avec un salaire plus attractif. La région de Loudun, avec son tissu économique axé sur les produits du terroir, offre de bonnes perspectives d'embauche.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- D1106
- A1412
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Retirer des produits non conformes
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Conditionner des produits
- Définir des besoins en approvisionnement
- Participer à un inventaire
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Organiser le traitement des commandes
- Renseigner le support de suivi de traçabilité des marchandises
- Organiser, aménager un espace de vente
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.
