EMPLOYE POLYVALENT EN RESTAURATION (TP)
Tourisme & Hôtellerie·En apprentissage·Apprentissage
- Diplôme
- CAP
- Durée
- 1 an
- Niveau européen
- NIV3
- Alternance
- Oui
- Ville
- Avignon
- Région
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
Sélectivité & profil des admis
Données Parcoursup de la dernière session : taux d'accès, capacité et profil des candidats admis.
- Taux d'admis · Non communiqué
- Capacité d'accueil · Non communiqué
- Nombre de candidats · Non communiqué
- Rang du dernier admis · Non communiqué
- Profil bac des admis · Non communiqué
- Mention au bac · Non communiqué
- Répartition femmes / hommes · Non communiqué
- Part de néo-bacheliers · Non communiqué
Aucune donnée Parcoursup publiée pour cette formation à cet établissement.
Insertion professionnelle
Données après le diplôme à CHAMBRE COMMERCE ET INDUSTRIE VAUCLUSE .
- Taux d'emploi · Non communiqué
- Salaire net médian · Non communiqué
- Emploi stable · Non communiqué
- Emploi cadre · Non communiqué
- Temps plein · Non communiqué
- Part de boursiers · Non communiqué
- Salaire brut annuel estimé · Non communiqué
Source : enquête insertion professionnelle du Ministère de l'Enseignement Supérieur (data.gouv.fr). Aucune donnée d'insertion n'est encore publiée pour cette formation à cet établissement.
À quoi ressemble un parcours après ce diplôme ?
Trois profils représentatifs construits à partir des données d'insertion (InserJeunes) et des métiers liés (ROME). Profils non rattachés à des personnes réelles, à titre indicatif.
Poursuites d'études
Cursus en niveau supérieur qui prolongent naturellement cette formation, classés par proximité de discipline.
À propos de cette formation
La formation d'Employé Polyvalent en Restauration proposée par la Chambre de Commerce et d'Industrie de Vaucluse à Avignon te prépare à un métier dynamique et varié. À travers des cours théoriques et des mises en pratique en alternance, tu apprendras à gérer toutes les étapes de la restauration, de la préparation des plats à l'accueil des clients.
Concrètement, tu maîtriseras la préparation et le dressage de plats chauds, de snacking et de desserts. Tu apprendras à accueillir et conseiller la clientèle, à servir avec professionnalisme et à encaisser les commandes. La propreté et l'organisation de ton espace de travail seront également au cœur de ta formation, afin de garantir un service de qualité.
Cette formation s'adresse à tous ceux qui souhaitent entrer rapidement dans le monde du travail, que tu sois étudiant ou en reconversion professionnelle. Si tu es motivé, curieux et prêt à travailler en équipe, ce parcours est fait pour toi !
Conseils pour ta candidature
La formation est accessible à un large public, mais il est conseillé d'avoir un bon sens du relationnel et une certaine motivation. Prépare-toi à un environnement de travail dynamique, où la capacité à gérer le stress sera un atout. Pense à valoriser tes expériences, même personnelles, en lien avec le service à la clientèle ou la cuisine lors de ta candidature.
En raison de l'alternance, il est important d'avoir une bonne organisation et de pouvoir s'adapter à différents horaires, y compris les week-ends et jours fériés. Si tu as un projet professionnel dans la restauration, n'hésite pas à le mentionner pour montrer ta détermination !
Débouchés et insertion
Les débouchés après cette formation sont nombreux et variés ! En effet, tu pourras travailler comme employé(e) de restaurant, agent(e) de restauration ou même barista. Les secteurs qui recrutent incluent la restauration rapide, la restauration collective et même la boulangerie.
En termes de salaire, un employé polyvalent en restauration peut débuter autour du SMIC, soit environ 1 500 euros bruts par mois, avec des perspectives d'évolution intéressantes selon l'expérience et les compétences acquises.
À Avignon, le tissu économique est riche en établissements de restauration, ce qui augmente tes chances de trouver un emploi rapidement après ta formation. Que ce soit dans des restaurants, des cafés ou des structures de restauration collective, les opportunités sont nombreuses.
Comment ta candidature est examinée
Pondération des critères utilisés par la commission d'examen des vœux de cet établissement.
Critères d'examen · Non communiqué Cet établissement n'a pas publié la pondération de ses critères sur Parcoursup pour cette formation.
Source : fiche Parcoursup de l'établissement
Spécialités et parcours
Disciplines et options proposées dans le programme de cette formation.
- G1603
Compétences visées
Ce que tu sauras faire en sortant de la formation.
Savoir-faire
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Préparer ou réchauffer des pains et des viennoiseries
- Préparer, assembler des plats simples
- Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail
- Gérer les situations de stress en heure de pointe
- Procéder à l'encaissement
- Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- Répondre aux attentes d'un client
- Appliquer les promotions et les offres spéciales
- Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être
- Avoir l'esprit d'équipe
- Avoir le sens du service
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Domaines de connaissance
Domaines de connaissance · Non communiqué
Métiers et débouchés
Métiers visés référencés au répertoire ROME de France Travail.
Secteurs d'activité
Les informations affichées proviennent des données publiques de Apprentissage. Pour des informations complètes et à jour, consultez directement les plateformes officielles.